減肥少100克別開心！醫曝關鍵在「減脂」不是減體重

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減肥不該只看體重數字，短期增減100公克多為水分變化，意義不大。真正關鍵在減少體脂，尤其內臟脂肪，同時保留肌肉。健康減重應以脂肪下降為主，搭配規律飲食與運動，觀察長期趨勢，避免因每日體重波動而焦慮。

許多人在減肥時，最在意的往往是體重計上的數字，只要少了100公克，就感到十分開心，如果數字多了幾百公克，心情也跟著起伏；然而，醫師提醒，體重的短期變化其實意義並不大，真正影響健康與體態的關鍵，並不是體重，而是體脂肪，尤其是內臟脂肪。

國泰醫院新陳代謝科主任黃莉棋指出，減重的目標不應該只是追求體重數字的下降，而是要減脂、保肌肉，才能真正改善健康狀態，否則就算體重減輕了，也不代表身體變得更健康。

體重跟血壓一樣，每天波動很正常

體重每天的波動很正常，今天多個100公克，明天少了200公克，就像血壓一樣，隨時都會有起伏、波動，所以，1、200公克的變化，其實不用太在意。「很多人每天量體重，看到少100公克就很開心，但其實這樣的變化並沒有太大意義。」黃莉棋說，體重本來就會因為很多因素而出現波動，例如：水分攝取的多寡、排尿或排便、流汗量，以及當天當下的飲食內容。

有時候甚至只是多喝一杯水，體重就可能增加100至200公克；上完廁所，體重又會下降一些；因此，過度關注每日的體重變化，反而容易造成焦慮。黃莉棋形容，體重的波動就像血壓一樣，本來就會在一定範圍之內上下變化，與其每天糾結數字，不如觀察一週或一個月的整體趨勢，會更具有參考價值。

減重不是短期任務，而是長期生活習慣

此外，減重也不應被視為短期任務，而是長期的生活習慣。「體重管理其實就像刷牙、洗臉一樣，是每天生活的一部分，而不是短時間內拼命節食或極端減肥。」黃莉棋指出，

至於，體重下降就表示變健康了嗎? 黃莉棋強調，真正要減的是「脂肪」，而不光看體重數字，因為人體體重其實是由多種成分所組成的，包括：水分、脂肪、肌肉、骨骼……等，因此，即使體重減輕了，也未必是代表脂肪減少。

真正與健康風險最相關的是脂肪，尤其是內臟脂肪，如果減掉的是脂肪，通常代表減重方向是正確的，但若是減掉的是肌肉，反而可能對健康有不利的影響。

黃莉棋進一步說明，理想的減重比例應該是：約70％～80％來自脂肪，20％～30％來自水分與肌肉，這樣的減重結構才算健康；減重過程中，完全不流失肌肉幾乎是不可能的任務，但如果肌肉流失太多，就代表減重方式可能出了問題，一定要諮詢專業醫師。

FAQ

Q：少100公克有效嗎？
A：多為水分波動，意義不大。

Q：體重為何會變動？
A：飲水、排便、流汗都會影響。

Q：減重重點是什麼？
A：減脂、保肌肉。

Q：瘦了就健康嗎？
A：不一定，要看體脂。

Q：理想減重比例？
A：脂肪70～80％、肌肉水分20～30％。

（記者李政純、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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