在這特別的日子裡，為爸爸準備一場充滿驚喜與美味的饗宴，讓一家人共享難得的歡聚時光

更新於 08月03日16:52 • 發布於 08月03日16:52 • 編輯李維唐

今年的父親節，想好要如何慰勞家中那位總是默默付出的超人爸爸了嗎「」台中海線指標性的四星級「台中港酒店」，為了迎接8月父親節檔期，館內「樂滿地自助晚餐」將於8月2日起至9月30日期間，隆重推出「爸爸真鮪大」鮪魚季主題活動，不僅有職人等級的「鮪魚解體LIVE秀」，更有主廚團隊精心設計的跨國界鮪魚料理，邀請全天下的子女，帶爸爸一同體驗一場兼具視覺與味覺的極致饗宴。

台中港酒店父親節限定鮪魚季！現場鮪魚解體秀、跨國風味鮪魚料理無限吃到飽。

職人操刀展現刀工絕技「鮪魚解體秀」限定登場

一場完美的用餐體驗，不僅僅是味蕾的滿足，更是感官的全面享受。「台中港酒店」深知饕客們的期待，特別在8月2日與8月9日兩個週六的晚間，限時舉辦「爸爸專屬・鮪魚解體LIVE秀」。由經驗豐富的專業主廚親自操刀，在賓客面前展現精湛的刀工，將新鮮肥美的鮪魚，從全魚逐步分解為各個頂級部位，現場不僅充滿驚喜與讚嘆，主廚更會加碼抽出幸運的用餐客人，免費贈送限量現烤的「鮪魚下巴」，讓爸爸不僅吃得開心，更有機會成為全場焦點，留下難忘的節日回憶。

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舌尖上的環球旅行「五道跨國界鮪魚新菜單」

為了呼應這次的鮪魚季主題，酒店主廚鍾晴天憑藉其多年的料理經驗與對食材的深刻理解，獨家設計了五道風格迥異的鮪魚主題佳餚。菜單設計跳脫傳統日式生魚片的框架，從清爽開胃的「夏威夷鮪魚沙拉」，到口感豐富細膩的「韃靼生鮪魚」，再到充滿南法風情的「法式香煎鮪魚佐燉蔬菜」、日式經典「味噌鮪魚」，以及熱情奔放的「西班牙烤鮪魚佐番茄洋蔥醬」。從冷菜到熱食，每一道料理都經過精心烹調，完整呈現鮪魚不同部位的鮮甜與口感，而且全部採無限量供應，讓每位前來的爸爸都能盡情大快朵頤。

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