在這裡用餐，不僅是味蕾的享受，更是一場關於季節、故事與情感的午間小旅行

台北市的頂級美食地圖迎來全新亮點，位於松山區的指標性飯店「台北文華東方酒店」，其備受饕客喜愛的「文華Café」於今年盛夏時節，隆重推出全新設計的午間菜單，由新上任的實力派主廚盧奕翔親自掌杓，不僅為平日的商業午餐帶來奢華升級，更讓週末的豐盛饗宴提升至嶄新層次，透過精湛廚藝與頂級食材的完美結合，為所有美食愛好者獻上一場充滿夏日風情的味蕾盛宴。

米其林等級主廚回歸操刀，盧奕翔以法式技藝演繹夏日風情

這次文華Café的菜單革新，靈魂人物無疑是新任主廚盧奕翔，他擁有超過10年的豐富廚藝經驗，不僅曾在澳洲探索多元的料理文化，更在米其林指南推薦的MiraWan法式餐廳擔任主廚，此次回歸台北文華東方酒店，他將深厚的法式料理底蘊與對在地風土的記憶相結合，盧主廚深信料理應當「注入溫度與故事」，擅長運用季節時令食材，透過純熟的烹飪技藝，重新詮釋經典風味，為文華Café的餐桌勾勒出獨一無二的季節光影。

平日午間奢華海陸饗宴，千元體驗星級飯店美味

為了讓更多消費者能在平日輕鬆享受五星級飯店的精緻餐飲，文華Café的「平日午間饗「吃」吧」提供多款全新單點主餐，每位價格從1580元起，其中「油封九孔鮑及海虎蝦海鮮燉飯」，主廚以法式油封技巧完美鎖住九孔鮑與海虎蝦的鮮甜，搭配吸飽濃郁蝦湯的義大利米，每一口都充滿海洋的鹹香氣息，「炙烤伊比利豬梅花佐法式芥末醬汁」則是將頂級伊比利豬透過低溫舒肥再爐烤，呈現完美的粉嫩色澤與酥香外皮，肉質軟嫩多汁，搭配溫潤的芥末醬汁更顯豐腴美味，另外還有「香煎海石斑佐百香果沙巴雍醬」與「爐烤美國Prime帶骨牛小排及「XO醬波士頓龍蝦」等奢華選擇。

週末限定鮮吃吧升級，帝王蟹與日本和牛的極致盛宴

週末的「週末午間鮮「吃」吧」則是海鮮愛好者的天堂，每位價格從2680元起，海鮮餐檯上無限量供應帝王蟹，松葉蟹與龍蝦等時令頂級海鮮，讓饕客們盡情大快朵頤，主餐的選擇更是極致奢華，「炙燒日本A3紐約客佐黑松露醬汁」選用來自日本鹿兒島的A3等級和牛，其細緻的油花經過炙燒後香氣四溢，入口即化的口感搭配馥郁的黑松露醬，是無可挑剔的頂級享受，「爐烤澳洲小羔羊肩佐紅酒薄荷醬汁」則以其細嫩無腥羶的肉質與清新的醬汁搭配，帶來優雅的味覺平衡，是專為週末設計的奢華味蕾篇章。

沙拉吧與甜點吧全面升級，健康與美味的雙重享受

除了誘人的主餐外，文華Café的自助餐檯同樣不容錯過，平日午間的活力健康沙拉吧，特別選用室內水耕種植的無毒生菜，搭配現切的西班牙伊比利豬火腿等高級冷肉盤，滿足現代人對健康飲食的需求，而最令人期待的，莫過於由行政西點主廚趙崇曦打造的精品級手工甜點饗宴，包含夏季莓果醬黑醋栗慕斯，白桃果醬紅心芭樂慕斯等精緻品項，以及週末限定的招牌阿拉斯加蛋糕，為整場美食饗宴畫下完美的句點。

台北文華東方酒店文華Café

平日午間饗．吃．吧：每位1,580元+10%起，含單點主餐+沙拉吧
週末午間鮮．吃．吧：每位2,680元+10%起，含單點主餐+無限海鮮餐檯
素食選擇：提供鮮蔬豆腐煲、焗烤茄子紅醬千層（平日1,580元+10%起、週末2,680元+10%起）
文華Café（Café Un Deux Trois）
地址：台北市松山區敦化北路158號5樓（台北文華東方酒店）
訂位資訊
官網：https://reurl.cc/j98qyL
線上訂位系統：https://reurl.cc/nmonqv

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