中環美食｜LMO Freshly Baked x 大班樓 7月限定川椒牛肋批＋叉燒醬雞腿治
由香港置地文華東方酒店餐飲總監三星名廚Richard Ekkebus掌舵的LMO Freshly Baked，繼早前與Yardbird及Bar Leone合作後，七月繼續呈獻「The Tastemaker」系列，與粵菜名店大班樓聯乘推出期間限定粵菜風味外帶美食，大家可以便利吃到殿堂級粵菜滋味。
三款期間限定聯乘美食
大班樓屢獲美食大獎，今年就贏得2025年亞洲50最佳餐廳第2位、世界50最佳餐廳第19位、米芝蓮一星。與名廚Richard Ekkebus理念一樣，多年來著重優質食材、精湛技藝以及對細節與品質的堅持。今次大班樓團隊特別為LMO Freshly Baked精心設計三款期間限定美食，將傳統粵菜元素結合現代外帶飲食文化。川椒牛肋肉批以慢煮牛肋肉、椎茸及四川花椒炮製，並加入八角與肉桂作點綴，酥皮鬆化，內餡飽滿香辣濃郁，層次豐富。叉燒醬雞腿三文治配焦糖洋蔥，雞腿肉鮮嫩多汁，佐以大班樓的招牌叉燒醬，搭配北海道牛奶麵包及焦糖洋蔥，鹹甜平衡得宜。
部分收益撥捐慈善機構
還有蓮藕萵筍松子醬沙律，加入鮮蝦、百合、粟米筍，松子醬混合日本米醋醬汁，清爽開胃，味道豐富。「The Tastemaker」系列外帶菜式的部分收益撥捐至怡和集團註冊慈善機構思健，支持推動香港的精神健康教育與關注。有意義值得支持！
大班樓 x LMO Freshly Baked限定聯乘美食
供應日期：2025年7月1日至7月31日
LMO Freshly Baked置地廣場中庭店
地址：香港中環皇后大道中15號置地廣場2樓233-234舖
電話：2132 0188
營業時間：星期一至五：早上8時至晚上8時，星期六及日：早上10時至晚上7時
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