台中人從小吃到大的餛飩

「江家餛飩」為向上市場數一數二熱門美食，以巨無霸餛飩廣為人知，紅油抄手和麻辣乾麵也深受在地老饕喜愛！

台中向上市場必吃美食！「江家餛飩」源自第一廣場的老字號餛飩專賣店，靠著口耳相傳與真材實料的餛飩麵食，累積大批忠實顧客。每天營業時間未到，門口就已排起人龍，只為一嚐巨無霸餛飩。而「江家餛飩」不只鮮蝦餛飩麵令人回味無窮，香麻夠味的麻辣乾麵也值得一試。

向上市場美食小吃林立，其中「江家餛飩」以巨無霸餛飩聞名，每顆餛飩包入整尾鮮蝦與鮮肉，咬下去飽滿紮實，口感滑順、層次分明。除了鮮蝦餛飩麵，鮮蝦餛飩湯人氣亦居高不下，內含6顆比50圓硬幣還巨大餛飩，搭配任一麵食享用都很適合；對於食量較小的女性來說，單喝一碗鮮蝦餛飩湯就能當作一餐，簡單又滿足。

嗜辣如癡的饕客來到「江家餛飩」，絕對不容錯過麻辣乾麵，軟硬適中的細麵，搭配酸菜、肉燥與自家特製辣醬拌勻後，麵條充分吸附醬香與微辣風味，開胃又帶勁。不少饕客表示，一碗麵很快就吃得一乾二淨，甚至還覺得意猶未盡。而同樣辣香開胃的紅油抄手，也深得眾多老饕的心。
此外，「江家餛飩」也有販售冷凍餛飩，讓餛飩控回家也能隨時享用巨無霸餛飩。若有機會造訪熱鬧的向上市場，不妨順著人潮來到這間低調卻實力驚人的「江家餛飩」，無論是餛飩飽滿的鮮蝦餛飩麵，還是香氣逼人、辣得過癮的麻辣乾麵，每一口都吃得出老闆娘的堅持與用心。

江家餛飩 店家資訊

營業時間：週一～週五11:00～14:00、17:00～19:30、週六11:00～14:00
地址：台中市西區華美街204號
電話： 04 2301 2583

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