益力多曾是玻璃樽裝你飲過未？　香港工業品牌旅遊第一站

最近特區政府積極推廣9大香港旅遊熱點，包括開拓工業品牌旅遊。其中李錦記、奇華、八珍醬園和香港益力多已落實在今年第三季起，開辦具參觀、體驗和消費元素的工業旅遊路線，帶旅客深入廠房，領略香港製造背後的獅子山下精神。

「你今日飲咗未？」這句經典的益力多廣告對白，是不少人的集體回憶。在香港，益力多的入屋程度非常高，很多人雪櫃常備一排，而且大部分小朋友還能告訴你，這小小100毫升的乳酸瓶中，盛載了超過100億個活性乳酸桿菌。益力多小知識，幾乎變成香港生活常識。

文章出處：「當代中國」網站

益力多1935年誕生　由日本醫學博士代田稔創立

益力多並非香港原創，它誕生自1935年的日本九州福岡，始創人是日本京都帝國大學醫科博士代田稔。

上世紀初國際政局動盪，社會物資匱乏，一些衛生條件差的地方，傳染病肆虐，健康溫飽都成奢望。

那年頭「彈起」的品牌都有一個時代特徵──有益便宜，例子有嘉頓麵包、維他奶，還有益力多。

益力多的創辦人代田稔是日本京都帝國大學醫學博士，有見當時的日本人身體虛弱，這位微生物學家積極對腸道細菌進行研究，並在1930年從人體腸道分離出乳酸桿菌。

益力多風行全世界 香港人1969年始飲用

益生菌是一種能調節腸道功能的細菌，但必須是活性才能發揮作用。由代田博士特別培育的「乳酸菌代田株」，屬於益生菌的一種，它的耐酸性特強，能抵受胃酸及膽汁，直達腸道，促進腸道蠕動，改善排便。

由1935年面世，益力多慢慢從日本走到全世界，如今4成銷售和利潤來自外地。不過香港人飲益力多，是30多年後的事。

由玻璃瓶到膠樽 益力多口味酸甜清爽受捧

1969年香港引入益力多，在觀塘設廠生產。早期的益力多由玻璃瓶盛載，1971年才換上膠樽。

喜愛益力多的人，多被它清爽獨特的酸甜口味吸引。其實益力多的成份主要是水、砂糖、脫脂奶粉、葡萄糖、調味劑和活性乳酸菌，其甜味源自天然水果，據悉比例上較多是柑橘類水果。

至於益力多為何是「肉色」？益力多公司解釋是脫脂奶粉調合加熱後引起的顏色變化，並沒添加人造色素。

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益力多推陳出新 「一張明信片的價錢買健康」

當年代田稔賣益力多，理念是希望人們以「一張明信片的價錢買到健康」。今天一張明信片可以很貴，益力多售價不過兩、三元一支，價格親民，誕生90年依然毋忘初衷。

近年推出的高纖低糖版益力多，以及有助緩解壓力和改善睡眠的「Y1000」（含超過1,000億個益生菌），都深受市民歡迎。

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益力多日本母公司 更有出護盧品和抗癌藥

時至今日，益力多不單是飲料公司，日本母公司旗下亦有生產護膚品和藥品。

在生產益力多的過程，研究人員發現清洗器皿的職員雙手又白又滑，從而開發出源自乳酸菌的保濕護膚霜。

另外日本益力多旗下亦有醫藥公司，生產整腸藥等大眾成藥之外，亦開發出多種抗癌藥，其中Campto更是國際廣泛採用的大腸癌及胰臟癌藥物。

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特區政府着力推廣9大香港旅遊熱點，發展香港工業品牌旅遊，益力多是當中的先導者。參觀香港益力多廠的市民可近距離觀看飲料生產過程。

小小一瓶益力多，展示的不單是「香港製造」的嚴謹與堅持，更折射出人類科研探索的創新思維，以及一世紀以來對美好生活追求的轉變。

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【本文獲「當代中國」授權於am730刊出，歡迎關注】

原文刊登於 AM730

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