MAGURO เตรียมเปิดตัว KIWAMIYA ร้านแฮมเบิร์กคิวยาว ต้นตำรับ “ย่าง ปรุง และควบคุมความสุกได้ตามใจ” ขวัญใจฟู๊ดดี้ทั่วโลก จากฟูกูโอกะ

MAGURO Groupผู้บริหารแบรนด์ร้านอาหารชั้นแนวหน้าในประเทศไทยเขย่าวงการร้านอาหารอีกครั้ง เตรียมเปิดแบรนด์ใหม่KIWAMIYA(คิวามิยะ)ร้านแฮมเบิร์กและสเต็กเนื้อวากิวต้นตำรับจากญี่ปุ่นซึ่งเป็นแบรนด์นำเข้า (Licensed brand) เป็นแบรนด์ที่ 2 ภายใต้การบริหารของบริษัทฯ ต่อยอดจากความสำเร็จของการนำTonkatsu AOKI(ทงคัตสึ อาโอกิ) ร้านผู้เชี่ยวชาญด้านหมูทอดทงคัตสึ เข้ามาเปิดในประเทศไทย ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดีเหนือความคาดหมาย พร้อมชูกลยุทธ์ Culinary Experienceส่งมอบประสบการณ์มื้ออาหารที่ดีที่สุด ด้วยเมนูอาหารที่ดีที่สุด จากแบรนด์ร้านอาหารที่เป็นผู้เชี่ยวชาญแบบฉบับต้นตำรับ พร้อมเสิร์ฟที่สุดของเมนูแฮมเบิร์กและสเต็กวากิว ในสไตล์ต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่น“ย่าง ปรุง และควบคุมความสุกได้ตามใจ”จากร้าน KIWAMIYAเตรียมเปิดบริการสาขาแรก ณ เซ็นทรัล พาร์ค ในวันที่ 4กันยายน 2568

คุณจักรกฤติ สายสมบูรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MAGUROกล่าวว่า“นับเป็นอีกความสำเร็จของปี 2568 โดยบริษัทฯ ได้เตรียมเปิดตัวแบรนด์ใหม่KIWAMIYA(คิวามิยะ)ร้านแฮมเบิร์กและสเต็กเนื้อวากิวต้นตำรับจากญี่ปุ่นยอดนิยมจากประเทศญี่ปุ่นเป็นที่รู้จักโดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบทานเนื้อ สายมี้ดเลิฟเวอร์ ที่หลงใหลในเมนูจากวัตถุดิบ เนื้อวากิวคุณภาพชั้นเลิศ ซึ่งจุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านKIWAMIYAคือ “คุณภาพของวัตถุดิบ” และ “ความสนุกในการย่างเอง” ด้วยการเสิร์ฟแฮมเบิร์กเนื้อวากิว คุณภาพแบบ “Rare Served” หรือความสุกของเนื้อสเต็กในระดับเล็กน้อย เนื้อด้านนอกสุกพอประมาณ ส่วนด้านในยังเป็นเนื้อแดงอมชมพูอยู่ มาพร้อมเตาเทปปันให้สามารถย่างและปรุงด้วยตัวเองตามที่ต้องการอีกทั้ง “เรายังนำความออริจินัลมาจากญี่ปุ่นทุกเมนู รวมถึงเมนูในตำนานที่คนไทยซึ่งเคยไปลิ้มลองต่างยังคงประทับใจ นั่นคือข้าวผัดสูตรต้นตำรับ 2 เมนู ได้แก่ ข้าวผัดกระเทียมห่อไข่ และข้าวผัดทรัฟเฟิลท็อปปิ้งไข่ดอง เมนูที่เคยเสิร์ฟในญี่ปุ่นแต่ถูกยกเลิกการขายในบางสาขา เนื่องจากข้อจำกัดด้านเวลาช่วงเร่งด่วน และในวันนี้ เมนูทั้งสองจะกลับมาอีกครั้งในรูปแบบเอ็กซ์คลูซีฟ เสิร์ฟเฉพาะที่ประเทศไทยเท่านั้น”

KIWAMIYAก่อตั้งในปี 2010 โดยคุณคาซูยูกิ มัตสึโอะ (Kazuyuki Matsuo) ดำรงตำแหน่งประธาน กรรมการผู้จัดการของบริษัท Wahaha Co., Ltd. โดยปัจจุบันร้าน KIWAMIYA ที่เป็นรูปแบบแฮมเบิร์กสเต็ก มีจำนวนทั้งหมด 11 สาขาในประเทศญี่ปุ่น โดยมีผู้บริหารร่วมอีก 2 ท่าน ได้แก่ คุณโชอิจิ นาคาดะ (Shoichi Nakada) และคุณเคนโกะ ฟุจิอิ (Kengo Fujii)

การเปิดตัว KIWAMIYA ในประเทศไทยครั้งนี้ เกิดจากความร่วมมือระหว่าง MAGURO GROUP และ KIWAMIYA จากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมีวิสัยทัศน์ร่วมกันในด้านการมอบประสบการณ์มื้ออาหารที่ดีที่สุด ด้วยคุณภาพที่ดีที่สุด โดย MAGURO GROUP รับหน้าที่เป็นผู้ถ่ายทอด และบริหารจัดการแบรนด์ในประเทศไทย ด้วยความเข้าใจในวัฒนธรรมการบริโภคของคนไทย และความเชี่ยวชาญธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ความร่วมมือในครั้งนี้จึงไม่ได้เป็นเพียงการนำแบรนด์ญี่ปุ่นมาเปิดในไทย แต่คือการหลอมรวม แนวคิดของสองวัฒนธรรมเข้าไว้ด้วยกัน เพื่อมอบประสบการณ์ด้านอาหารแบบฉบับ “ต้นตำรับและเข้าถึงได้” อย่างแท้จริง

ทั้งนี้การเปิดแบรนด์ใหม่ KIWAMIYAร้านแฮมเบิร์กและสเต็กเนื้อวากิวต้นตำรับจากญี่ปุ่นซึ่งเป็นแบรนด์ร้านอาหารล่าสุด เป็นแบรนด์ที่ 7 ของบริษัทฯ แต่เป็นแบรนด์นำเข้า (Licensed brand) เป็นแบรนด์ที่ 2 ภายใต้การบริหารของบริษัทฯ โดยต่อยอดจากความสำเร็จของการนำTonkatsu AOKIร้านผู้เชี่ยวชาญด้านหมูทอดทงคัตสึ เข้ามาเปิดในประเทศไทย ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดีเหนือความคาดหมาย สามารถขยายจำนวนโดยปัจจุบันมีทั้งหมด5สาขา ภายในระยะเวลาไม่ถึง 1 ปี โดยเป็นการดำเนินกลยุทธ์ Culinary Experienceส่งมอบประสบการณ์มื้ออาหารที่ดีที่สุด ด้วยเมนูอาหารที่ดีที่สุด จากแบรนด์ร้านอาหารที่เป็นผู้เชี่ยวชาญแบบฉบับต้นตำรับ เจาะกลุ่มผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ รวมถึงพฤติกรรมการบริโภคของไลฟ์สไตล์คนเมืองที่มีการเปลี่ยนแปลง โดยต้องการประสบการณ์มื้ออาหารที่ประทับใจอย่างรอบด้านมากยิ่งขึ้น ไม่ใช่แค่รสชาติหรือคุณภาพอาหาร แต่มีความลุ่มลึกและสัมผัสคุณค่า ในมิติด้านวัฒนธรรมที่ถ่ายทอดสู่เมนูอาหาร ไปตลอดจนบรรยากาศการตกแต่งของร้าน และการบริการที่ดี

โดยไฮไลต์ของKIWAMIYAแห่งแรกในประเทศไทยที่เตรียมเปิดบริการณเซ็นทรัล พาร์ค ที่ห้ามพลาด ได้แก่แฮมเบิร์กแบบRareServed(Hamburg Steak – Rare Served) เหมือนรับประทานที่ญี่ปุ่น โดยคัดสรรเนื้อคุณภาพสูง นำมาผ่านกรรมวิธีสูตรเฉพาะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่นุ่มฉ่ำ เสิร์ฟบนเตาเทปปันสามารถย่างเพื่อกำหนดระดับความสุกได้ด้วยตนเอง ทานคู่กับซอสของ Kiwamiya ซึ่งมีให้ เลือกหลากหลายสามารถเลือกปริมาณได้4ขนาดได้แก่Sปริมาณ 120 กรัม,Mปริมาณ 160 กรัม,Lปริมาณ 200 กรัม, และXLปริมาณ 320กรัมสเต็กเนื้อวากิว(Wagyu Steak)คัดสรรเนื้อวากิว ส่วนสตริปลอยด์ (Striploin) หรือสันนอก หั่นแบบสเต็ก มีลายมันละเอียด นุ่ม เสิร์ฟบนเตาเทปปันให้ย่างเพื่อกำหนดระดับความสุกด้วยตัวเองได้เช่นเดียวกันโดยมีให้เลือก2ขนาด ได้แก่ Sปริมาณ120 กรัม และMปริมาณ180 กรัม

เตรียมตัว!เปิดประสบการณ์ครั้งใหม่ที่อร่อยและเพลิดเพลิน“ย่าง ปรุง และควบคุมความสุกได้ตามใจ”KIWAMIYAร้านแฮมเบิร์กและสเต็กวากิวแบบต้นตำรับจากประเทศญี่ปุ่น สาขาแรก ณ ชั้น5เซ็นทรัล พาร์ค พร้อมเปิดอย่างเป็นทางการในวันที่ 4กันยายน 2568

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับKIWAMIYAร้านแฮมเบิร์กและสเต็กวากิวแบบต้นตำรับ จากประเทศญี่ปุ่นhttps://www.facebook.com/Kiwamiya.Thailand