กิน "เมล็ดฟักทอง วันละ 5 เมล็ด" เกิดประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่คาดคิด
หลายคนอาจจะเพิ่งเคยรู้ว่า เมล็ดฟักทอง มีคุณค่ามหาศาล โดยเฉพาะถ้านำไปแช่น้ำค้างคืนแล้วกินเป็นประจำ แม้เพียงวันละ 5 เมล็ด ก็สามารถค่อย ๆ ปรับสุขภาพจากภายในได้ทีละน้อย วันนี้ Sanook จะมาบอกว่า เพียงกิน "เมล็ดฟักทอง วันละ 5 เมล็ด" เกิดประโยชน์มากกว่าที่คาดไม่ถึง
เมล็ดฟักทอง วันละ 5 เมล็ด เกิดประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่คาดคิด
1. เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยสังกะสี (Zinc) ที่ช่วยให้เม็ดเลือดขาวทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้ร่างกายป้องกันเชื้อโรคได้ดียิ่งขึ้น การกินเพียงเล็กน้อยทุกวัน ก็ช่วยเพิ่มเกราะป้องกันให้สุขภาพแข็งแรงขึ้น
2. ดูแลหัวใจอย่างเงียบ ๆ
ในเมล็ดฟักทองมีแมกนีเซียม ซึ่งช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตให้สมดุล ไม่ใช่วิธีลัดที่เห็นผลทันตา แต่เป็นการค่อย ๆ ดูแลหัวใจในระยะยาว ลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้
3. ช่วยให้จิตใจสงบ
เมล็ดฟักทองมีกรดอะมิโนทริปโตเฟน (Tryptophan) ที่ร่างกายเปลี่ยนไปเป็นเซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความสุข แม้จะไม่ได้ทำให้หายเครียดทันที แต่ก็เป็นเหมือนแรงหนุนเล็ก ๆ ที่ช่วยให้จิตใจผ่อนคลายขึ้น
4. แหล่งแมกนีเซียมสำคัญ
แมกนีเซียมในเมล็ดฟักทองไม่เพียงช่วยเรื่องหัวใจ แต่ยังมีบทบาทต่อระบบประสาทและกล้ามเนื้อด้วย การได้รับทุกวันแม้ในปริมาณเล็กน้อยก็มีผลดีต่อร่างกาย
5. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
แมกนีเซียมยังช่วยให้การทำงานของอินซูลินเป็นไปอย่างสมดุล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดนิ่งขึ้น ไม่ใช่การรักษาโรคเบาหวาน แต่เป็นตัวช่วยเสริมเมื่อดูแลควบคู่กับพฤติกรรมสุขภาพที่ดี
กิน
6. เสริมความแข็งแรงของกระดูก
กระดูกต้องการแร่ธาตุอย่างแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส เมล็ดฟักทองก็มีให้ครบ แม้เพียงไม่กี่เมล็ดต่อวันจะไม่เห็นผลทันที แต่ถ้ากินต่อเนื่องก็ช่วยป้องกันภาวะกระดูกพรุนในระยะยาว
7. ดีต่อระบบย่อยอาหาร
การแช่น้ำทำให้เมล็ดฟักทองนุ่ม เคี้ยวง่ายและย่อยง่ายขึ้น ทั้งยังมีใยอาหารเล็กน้อยที่ช่วยให้ขับถ่ายดีและระบบทางเดินอาหารทำงานสมดุล
8. ปกป้องผิวและดวงตา
ในเมล็ดฟักทองมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างวิตามินอี ที่ช่วยลดการทำลายจากอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวชะลอวัยและปกป้องดวงตาจากความเสื่อม แม้จะเป็นผลลัพธ์ที่ค่อยเป็นค่อยไป แต่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว
9. สนับสนุนสุขภาพผู้ชาย
สังกะสีในเมล็ดฟักทองถูกเชื่อมโยงกับการดูแลต่อมลูกหมากมานาน แม้การวิจัยยังดำเนินต่อไป แต่การกินเป็นประจำก็อาจช่วยเสริมสุขภาพระบบสืบพันธุ์ของผู้ชายได้
10. อาจช่วยควบคุมน้ำหนัก
เมล็ดฟักทองมีโปรตีนและไขมันดีที่ทำให้อิ่มนาน กินก่อนหรือหลังมื้ออาหารช่วยลดการกินจุบจิบได้ ไม่ใช่ยาวิเศษลดน้ำหนัก แต่เป็นตัวช่วยเล็ก ๆ ที่ทำให้การควบคุมน้ำหนักง่ายขึ้น
เมล็ดฟักทองมีโปรตีนและไขมันดีที่ช่วยให้อิ่มนาน ลดการกินจุบจิบ จึงเป็นตัวช่วยเล็ก ๆ ที่สนับสนุนการควบคุมน้ำหนักได้ แต่ไม่ใช่วิธีลัดในการลดน้ำหนักเท่านั้น