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美食

台灣小吃反攻日本!「夜市美食」去年賣爆 今年限時回歸

壹蘋新聞網

發布於 14小時前
日本摩斯根據台灣小吃地瓜球限時推出的餐點。翻攝自X @DtimesDelicious

【國際中心/綜合報導】台灣夜市人氣小吃再度登上日本餐廳菜單!連鎖速食業者摩斯漢堡今年再次推出「QQ球」,以台灣經典國民美食地瓜球為靈感製作,去年秋天首度在日本推出就大受好評,今年決定再次限時販售,延續話題。

日本摩斯常利用各地不同食材推出獨具創意的特色餐點,去年初推出秋季限定的QQ地瓜球,搭配同樣以地瓜為原料的奶昔,初試啼聲就供不應求,2個月熱銷85萬份,今年挾著高人氣再度回歸。

日媒報導,摩斯販賣的「熱騰騰地瓜球」靈感來自台灣夜市常見的地瓜球,內餡採用德島縣產的鳴門金時地瓜,裹著混有紫薯粉的麵團油炸,外型酷似紫芋。搭配的飲料「地瓜奶昔」則採用新配方,改用北海道產、含糖量高且纖維細緻的紅春香地瓜製作,焦糖口感風味濃郁。

日本摩斯「熱騰騰地瓜球」即日起開賣,為期僅2個月,價格分為「3個280日圓」(約58台幣)以及「5個460日圓」(約95台幣)。奶昔小杯350日圓,中杯430日圓。

摩斯今年再度推出限時販售的地瓜球。翻攝自X @DtimesDelicious
採用北海道紅春香地瓜製作的奶昔。翻攝自X @DtimesDelicious
去年首次推出的地瓜球系列餐點,價格較今年略為便宜。翻攝自X @oricon
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