「就算給我報表，我也看不懂！」foodpanda 如何靠「陪跑機制」逆轉餐飲老闆的數據痛點？

更新於 08月06日12:01 • 發布於 08月06日11:20 • 莊彙翌

「我每天忙著開店，哪有時間看數據？就算你給我報表，我也看不懂！」這是 foodpanda 在協助店家過程中，最常聽到的一句話。

foodpanda 商務總監簡紫涵說，近年來，foodpanda 在服務餐飲品牌的過程中，發現有愈來愈多店家可能因為平台上的銷售量不好、營收不振，選擇中止和平台合作、不再續約。

因此，他們意識到，與其只是提供數據，更需要協助店家讀懂、善用這些數據，找出經營的突破口，才能鞏固平台的店家用戶及消費者用戶。

foodpanda 和亞太行銷數位轉型聯盟（AMT）合作，組建一支數位轉型百人顧問團隊，協助解決店家轉型痛點。

把數據變成行動方案，帶動店家業績成長 2.5 倍

為了協助店家跳脫無法有效運用數據的窘境，foodpanda 提供由數據驅動的陪跑計畫。

他們與亞太行銷數位轉型聯盟（AMT）合作，設計出一套「數據轉型 3 階段模型」，組建一支百人顧問團隊，從診斷、策略到實作，協助店家系統化導入經營調整。

1.數據認知期： 透過 3 分鐘測驗，讓店家掌握自己對數據轉型的理解程度；
2.行為調整期： foodpanda 運用平台累積的 10 億筆訂單資料，針對餐點組合、消費時段、定價策略、廣告設定等面向，提供具體建議與短期行動目標；
3.數據經營期： 由顧問面對面輔導，透過 4 小時實戰課程，協助店家掌握如新客轉換、回購率提升等核心指標，並建立長期經營架構。

這套機制的核心在於，不讓數據只停留在報表，而是轉化為店家能理解、能採取行動的一套解決方案。

簡紫涵分享，一間原本營收連月下滑的台北韓式便當店，在分析後發現新客轉換率過低，透過調整優惠設計與廣告策略，半年內業績成長 2.5 倍，如今已從一家店擴張為 4 家分店。