萬能科大技能掛帥 未畢業即獲職場企業網羅
萬能科技大學餐飲系選手在第55屆全國技能競賽大放光芒，榮獲2金1銀1殿軍1佳作，共四項職類5個獎牌。其中烘焙職類選手林婕穎獲吳寶春麵包店網羅、中餐烹調羅翊展錄取文華東方酒店、詹翔懿錄取長榮空廚，餐飲服務的吳悠也將赴澳洲，成為實習生。
2025全國技能競賽今年萬能科技大學餐飲管理系選手勇奪四項職類5個獎牌。選手林婕穎、羅翊展、俞昕慧分別奪下麵包製作金牌、中餐烹飪金牌、西點製作銀牌，林婕穎、俞昕慧並入圍國手選拔賽，有機會晉升為國手參加國際技能競賽。
今年獲獎的選手林婕穎暑假即將升四年級，過去幾年都在烘焙教室奮戰， 終於在實習前贏得金牌並取得國手賽資格，能夠獲得吳寶春麵包店實習機會，覺得很有挑戰性，未來一年會努力學習；羅翊展、詹翔懿即將入伍服兵役，目前已分別獲得文華酒店、長榮空廚青睞，明年退伍後立即加入廚師行列；吳悠同學選擇海外學習，比賽前已經得到澳洲工作的機會，希望發揮所長，開展自己的國際視野。
餐飲管理系自44屆開始參加全國技能競賽，努力耕耘10多年，每年都有不錯的成績表現，這些也歸功於課餘參加免費乙丙級證照輔導，奠定學生的馬步功實力，除了餐飲系全體老師的無償投入，再加上學校無上限的資助，貫徹適性揚才的技職目標。近年來觀管學院成立「極光競賽培訓中心」給予選手生活上的補助，使學生無後顧之憂，得以專心努力準備比賽，各系透過海選找出璞玉，由極光培訓中心訓練選手，並與產業界密切合作，媒介至企業實習甚至海外實習，藉以提升學生專業能力與拓展視野，期能培訓優秀國際選手，展翅飛翔。
萬能科大餐飲系在課程上著重理論與實作，大四實施全年實習，校方與瓦城泰統、豆府、王品、爭鮮、漢來美食、長榮空廚、圓山飯店、台北文華東方酒店等指標性餐旅企業合作，安排學生至五星飯店與中央廚房實習，並積極拓展國際交流，每年遴選學生進行海外實習，開拓視野、銜接全球餐飲職場。學生在實習過程中表現優異，畢業前皆可獲企業詢問留任成為正式員工，無縫接軌職場，企業也提供留任獎金，降低徵才耗費的資源，勞資雙方共創雙贏。
校長莊暢表示，萬能科大鼓勵學生參與技能競賽，追求專業領域上的突破與展現，不僅讓學生技術精進，也希望人才被產業看見。因為學生勇於參賽本身就是展現自我價值的表現，比賽過程未來都能成為學生在職涯中的經驗值。每位經歷過參賽的選手都如蛻變般展現自信，用技術讓產業界見證臺灣技職實力。
觀光餐旅暨管理學院呂堂榮院長也感謝校方持續投入資源，增加實務導向課程、提升專業師資、增購專業教學設備，使餐旅教育與產業接軌。未來將持續培訓更多對技能有熱誠的選手，站上國際舞台，在職場上發光發熱。
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