牛肉麵店火警奪命 58歲創辦人罹難 20年老店付之一炬
台中太平一間知名牛肉麵店清晨發生火警，火勢疑似從1樓後方的備料區往上竄燒，58歲的謝姓老闆祖孫三代5口受困，造成2死、3命危。這間店由謝姓老闆經營，當時老闆夫婦、29歲大兒子，和二兒子所生的一對孫子、孫女遇上火劫，都在2樓被發現陸續救出，謝姓老闆和2歲孫女送醫後宣告不治。
起火的台中太平牛肉麵店在地經營20年，很多人從小吃到大，不幸身亡的58歲謝姓老闆就是創辦人，對客人親切人緣好，店家以濃郁湯頭和牛肉Q彈聞名，很多顧客甘願排隊半小時，只為吃上這一碗牛肉麵。如今發生意外，讓熟悉這家麵店的民眾都覺得很不捨。
一大碗的牛肉麵上鍋，用料超實在，牛肉肉質軟嫩，店內主打的刀切麵非常有嚼勁，吸附牛肉湯頭，讓人一口接著一口。
美食部落客我是娜比：「所以吃牛肉麵一定要有酸菜，真的是大加分。」
美食部落客特地嘗鮮，每到用餐時刻，人潮總是絡繹不絕，為了吃上這一碗，等個半小時，老顧客都願意，這是不幸發生火警意外的牛肉麵店，在台中太平當地小有名氣，是不少在地人從小吃到大的回憶。
民眾：「很難過本來是要來買旁邊的煎餃，我不知道整個燒起來，我自己吃了有20幾年。」
這間牛肉麵店至少開了20年，是由58歲的謝姓阿公和阿嬤一起打拼創立，從創始店做起，一手經營到現在，29歲的大兒子也都幫忙家中。
隔壁燒臘店：「很好啦老闆都很好，他們開很久了他們都很小心，隨時家裡都有消防設備，滅火器在裡面，滅火器都有在裡面，老闆對這個都很注意。」
據了解，店面平時住著阿公、阿嬤和大兒子，二兒子婚後一家人住在南屯，30號晚間因為要出遠門，於是把孫子、孫女，送回阿嬤家寄住，卻沒想到會發生這樣的憾事，鄰居們也都相當不捨。
隔壁燒臘店：「（店家）都很客氣，看到人都很客氣，大兒子都在幫忙帶工讀生。」
曾經是一碗碗熱呼呼的牛肉麵，溫暖了無數在地人。如今店面燒得焦黑殘骸，一場大火帶走兩條人命，熟悉的那一味，恐怕再也吃不到，只能在心中永遠回味。
留言 0