今夏快來一球真冰涼!LINE TODAY公布全台冰淇淋食在榜
想吃清涼消暑的冰淇淋,不知道該去哪買?LINE TODAY美食編輯團隊搜集全台各地販售冰淇淋的店家,推出「全台冰淇淋食在榜」,並以北台灣、中台灣、南台灣、東台灣、離島區域等5個地區進行分類,精選出各區域前10名販售冰淇淋的店家。暑假來臨、熱浪來襲,計畫出門遊玩的朋友們或是熱到身體發燙時,趕緊將這份冰淇淋榜單收藏起來,搞不好優質的冰淇淋就在你住家附近,來去吃一球吧!
抵擋酷暑就靠它!全台冰淇淋名店你吃過幾家?
「全台冰淇淋食在榜」由LINE TODAY美食編輯透過站內外多項數據指標、加權評分(包括:站內外餐廳評分數、近期熱門度、餐廳評論、眾多網友用餐後的口碑…等)進行整合排序,提供具客觀、量化數據分析後的推薦名單。LINE TODAY食在榜不接受任何商業置入或餐廳廣告,榜單公布完全是由客觀數據指標推薦的名單。
本次榜單評選範圍涵蓋全台販售挖杓式冰淇淋的店家,只要販售型態為「一球一球挖出來」的冰品,無論是濃郁扎實的義式冰淇淋(Gelato)、細緻爽口的雪酪(Sorbetto)、經典的美式冰淇淋(Ice Cream),甚至是台灣傳統用保麗龍盒裝、一球一球的古早味冰淇淋,皆納入本次榜單評比。此外,若為甜點店、日式餐館等場所,只要有販售「單球冰淇淋」的甜點(如抹茶冰淇淋搭配和菓子),也符合本次榜單評選範圍。以下列出北台灣、中台灣、南台灣、東台灣、離島等5個地區各自的前3名冰淇淋店介紹:
北台灣冰淇淋店前3名介紹
第1名「永富冰淇淋」位於台北萬華區,創立於1945年,是許多台北人記憶中的經典老店。主打手工製作的叭噗冰淇淋,使用新鮮食材與古法製作,不加人工香料與色素,讓冰體綿密中帶著自然香氣。冰品共有芋頭、紅豆、花生、桂圓、李梅、雞蛋、百香果、草莓、檸檬9種口味,每一種都是老顧客心中的不敗經典。即便在現代冰品百花齊放的台北市,「永富」依舊以樸實風味和人情味佔有一席之地,是來到龍山寺周邊不可錯過的消暑首選。
第2名「中壢榕樹下綿綿冰」是桃園中壢區的在地人氣名店。冰體口感綿密細緻,屬於傳統叭噗作法。基本口味有六種,包含紅豆、綠豆、牛奶、草莓、芒果、百香果等經典風味,也會隨季節推出限定品項,如夏日人氣冰品「芒果雙爽」、「超級芒果爽」,將清冰及新鮮芒果融合,一口下去既消暑又滿足。價格實惠、份量大器,無論是學生、家庭或旅客都經常光顧,是中壢人夏天的共同回憶。
第3名「禾乃川國產豆製所」位於新北三峽老街附近,主打以國產黃豆製作的各式豆乳製品,是結合冰品、餐飲與文化體驗的複合式品牌。店內人氣冰品為豆乳霜淇淋,如「味噌豆乳霜淇淋」、「碧螺春豆乳霜淇淋」,口感滑順、豆香濃郁且甜度低,健康飲食者也可以放心大口吃冰。內用區域旁邊的玻璃窗可看到機器正在製作成品的過程,除了冰品,店內還有豆花、豆腐、豆乾等料理,食材皆選用無基改黃豆,強調安心與在地,逛三峽老街旅遊時,既能消暑又能品嚐在地豆乳製品的好去處。
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中台灣冰淇淋店前3名介紹
第1名「正典牛乳大王」位於南投中興新村,是不少在地人從小吃到大的老字號冰店。招牌「餅乾三明治冰磚」共有巧克力、牛奶、桂圓、花生及咖啡等5種經典口味可選,紮實冰磚被蘇打餅乾包裹,一口咬下冰涼酥脆、甜鹹交織。除了餅乾冰磚,也有販售雪泥、單球冰淇淋等冰品,價格親民、選擇豐富,是市面上少見的冰淇淋品項,來中興新村絕對值得一試。
第2名「宮原眼科」位於台中火車站附近,由日出集團打造,將老建築重新翻修,搖身一變成為結合冰淇淋、甜點與伴手禮的人氣觀光名所。店內冰淇淋口味多達60種,除了不同種類的巧克力、乳酪、水果系列,還有極具特色的茶香冰淇淋,風味獨特、層次豐富。每球冰淇淋還可搭配手工餅乾、乳酪蛋糕、鳳梨酥等超浮誇配料,堪稱視覺與味覺的雙重饗宴。華麗復古的裝潢、滿牆書櫃與穹頂天窗,讓人彷彿走進魔法圖書館,是來台中絕對不能錯過的打卡聖地。附近的第四信用合作社也屬於同一個集團打造,是近期的人氣店。
第3名「溝壩清涼冰店」位於雲林斗六,在地人也稱之「溝仔垻清涼冰店」,在地經營已有超過50年的歷史。店內主打手作三明治冰淇淋,使用經典口味冰淇淋搭配餅乾,甜而不膩,口感層次豐富。此外,店內也有販售單球冰淇淋、雪泥,以及傳統冰棒,品項不多卻樣樣經典。午後到雲林遊玩,不妨順道來吃個冰,享用最純正的古早味。
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南台灣冰淇淋店前3名介紹
第1名「常美冰店」是高雄旗山老街旁的老字號冰店,也在美濃的龍肚國中附近設立了分店「常美冰店 魔法阿嬤的新家」,由同一家族經營,傳承三代的古早味乘載著不少高雄人的童年回憶。店內招牌冰品使用在地特產香蕉製作香蕉清冰,口感綿密、自然風味,再搭配不同口味的冰淇淋,以及仙草、芋頭、愛玉等餡料,層次豐富、冰涼解暑。夏天走訪旗山或美濃,從國道十號下交流道,吃上一球清涼香蕉冰,感受家傳三代的濃厚人情味,是到東高雄不可錯過的一站。
第2名「NINAO Gelato 蜷尾家 經典冰淇淋」位於台南安平,是以義式冰淇淋(Gelato)聞名的人氣冰店安平門市為三層樓清水模建築,大片的落地玻璃窗上頭,貼著設計師繪製的安平劍獅壁貼,並融合冰淇淋及台南在地元素,相當適合拍照打卡。室內展示多件老闆珍藏的藝術品,營造出如藝廊般的品冰環境,無論拍照或靜靜享用冰品都很適合。冰淇淋口味選擇多元,從經典開心果到加入台灣茶葉、水果的創意口味都極具特色,讓人一吃成主顧,是冰品控與文青旅人來台南絕對要朝聖的據點。另外,蜷尾家在台南市中西區正興街的門市,主打散步甜食,領取號碼牌點餐拿到當日限定的甜筒,是許多遊客與在地人必嚐的冰品。
第3名「丸浜霜淇淋」位於高雄鼓山區,是一家高人氣的日式霜淇淋專賣店,主打每日限定兩種口味的日式霜淇淋,冰品口感滑順、奶香濃郁,甜而不膩,搭配脆皮甜筒,一次享受雙重口感,是炎炎夏日的完美清涼解方。店面外觀充滿濃厚日式風情,無內用空間,許多饕客會在門口拍照打卡,是近期南台灣火熱的排隊名店。
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東台灣冰淇淋店前3名介紹
第1名「三立冰淇淋」位於花蓮鳳林鄉,是在地經營多年的冰品老店,主打傳統手工冰淇淋。店家選用在地當季水果製作,每一口都吃得到自然原味。店內冰品口味多元,包括洛神花、桑葚、榴槤、紅心芭樂、花生等品項,冰體綿密細緻、清爽不膩,且每球只要銅板價,是夏日午後首選的消暑聖地。不論在地人或觀光客,都對這家冰店有高度評價,是到鳳林必訪的人氣名店。
第2名「新建利冰店」位於宜蘭蘇澳鎮,是當地經營超過一甲子的懷舊冰店,以販售傳統叭噗聞名。店內人氣招牌過溪冰,結合香濃芋頭、當地蜜餞製成的李鹹以及龍眼,甜度適中、口感綿密,一口下去清爽無負擔。此外還有鳳梨、花生、牛奶、百香果、情人果與清冰可自由搭配,同時享受多種滋味,是許多在地人從小吃到大的童年回憶。
第3名「阿宗芋冰城」是宜蘭頭城鎮歷史悠久的傳統叭噗專買店,以新鮮食材製成六款古早味冰淇淋,分別是芋頭、大紅豆、鳳梨、花生、桂圓、紫米,其中饕客推薦必吃芋頭、紅豆、鳳梨,綿密濃郁的口感中,吃得到食材顆粒感,口感紮實不甜膩,用料實在、誠意滿滿。店內保留過往的古董攤車、獎項,以及從前的製冰器具,在吃冰的同時也能感受滿滿的歷史記憶。而每到夏季,店門前總是人潮不斷,是到訪頭城必朝聖的經典冰店。
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台灣離島地區冰淇淋店前3名介紹
第1名「憲作Gelato」是澎湖馬公超人氣的義式冰淇淋專賣店,主打無添加香精與色素的天然手作Gelato及水果雪酪(Sorbetto)。店家選用在地當季食材,開發出多款具有當地特色的獨特口味,如仙人掌、仙草,也有經典口味如開心果、巧克力、提拉米蘇等,口味多達三十種。冰品每日現作且口味隨機更換,想吃到限定口味還得碰碰運氣,若有機會遊訪澎湖,絕對別錯過這家義式冰淇淋名店。
第2名「易家仙人掌冰」位於澎湖著名地標「跨海大橋」附近,是一間創立多年的老字號冰店,以澎湖特產仙人掌製作的雪酪(Sorbetto)最具代表性。店家選用新鮮仙人掌果肉製成細緻雪酪,口感滑順,酸甜中帶有果香,入口十分消暑。店舖外觀以鮮豔的粉色,彩繪成仙人掌果肉的顏色,色彩繽紛、視覺效果十足,吸引不少觀光客在店家外拍照打卡。
第3名「瑪麗安Marianne創意冰品」位於屏東小琉球,是當地有名的創意冰品店。店內冰品、甜品乃至裝飾用的甜點皆為老闆手工製作,店家堅持新鮮用料、真材實料,因此深受甜點控喜愛。店內主打雪綿冰,水果系列如芒果、奇異果、草莓雪綿冰,新鮮水果鋪滿在雪綿冰上,搭配頂端飽滿的單球冰淇淋,從視覺上就先擄獲人心。而除了水果系列,店內也有芋泥雪綿、仙草雪綿,以及芒果佳人聖代等人氣品項,是海島旅行中補充能量的絕佳選擇。
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