陽明山新地標「YMS by onefifteen」品茶喝咖啡！重現美國中世紀現代風格的複合式餐飲選物店將開幕
在城市邊界的寧靜高地，陽明山始終以雋永之姿，承載過往、擁抱當下，並為未來保留一方詩意留白。延續初衣食午 onefifteen 對「美好生活」的追尋嚮往，YMS by onefifteen 於山雲縈繞的陽明山中焉然而生，在這片歷史與自然交織的土地上，展開一場屬於當代的生活美學實驗。以美國中世紀現代風格為設計主軸，結合空間哲學與生活選物美學，YMS by onefifteen 打造出兼具深度與感性的場域，不僅是一段身心感官的沉浸式旅程，更是一封在疫情後時代，回歸日常後，充滿體驗感與情懷的現代情書。
開箱 YMS by onefifteen，描繪理想生活的輪廓
YMS by onefifteen 坐落於陽明山美軍宿舍群 H-2 區，承襲美國1950年代中世紀現代主義建築語彙——平屋頂、大面積落地窗與陽光房格局，在自然地景與歷史脈絡中，重新開啟對「美好生活」的當代表達。這片園區如今蛻變為結合建築、藝術、美食與日常哲學的生活策展，延續樂觀與自由精神，轉化為當代「理想生活藍圖」的起點。
園區內的5座空間像是一場以五感為軸心的旅程：Restaurant 12、Lab 10、Spa 6、Gallery 4 以及住宿空間 Dwell 8，五者分別象徵味覺、實驗、療癒、藝術與棲居，勾勒出一段從五感出發的身心靈之旅，率先開幕的 Lab 10 與 Restaurant 12，即是這段故事的序章。Lab 10 作為複合機能的茶食空間，打破東方傳統品茗框架，橫向配置的現代茶吧融合咖啡、西式點心、與社交語境，呈現一場跨文化、跨感官的飲食實驗。而 Restaurant 12 則以開放式廚房串連自然陽光灑落的玻璃房，行政主廚 Jonatan Motos Ferrán 以在地環島海味為主軸的「島嶼之味」，輔以酒窖與慢食哲學，將「飲食」昇華為一場生活風格的展演，以不同節奏演繹日常與設計的對話，描繪不設限的生活輪廓。
從經典家具到選物細節，YMS by onefifteen 鋪陳生活品味
延續美國中世紀現代風格核心精神，從建築語彙、家具配置到日常器物選品皆不懈琢磨，YMS by onefifteen 延攬多個國際設計品牌，將「生活美學」化為觸手可及的細節體驗，呈現出懷舊摩登兼具的當代場域。園區也選用許多精緻生活品牌，包括德國手工刺繡靠墊品牌 Anke Drechsel、捷克水晶工藝品牌 ARTĚL Glass、比利時手作香氛品牌 Mon Dada、義大利高端皮具品牌 Pinetti，以及來自荷蘭、擅長夢幻印花設計的居家品牌 Pip Studio，皆為 YMS by onefifteen 獻給嬌客的獨家選物。
室內陳列以美國家具品牌 Herman Miller 的經典作品作為主軸貫穿每個區域，自20世紀中期以來，Herman Miller 與 Charles & Ray Eames、George Nelson、野口勇等設計巨匠合作，創造出無數傳世作品，在此營造出溫潤簡約、開放且富有情感的生活氛圍，呼應 YMS by onefifteen 所欲傳遞的現代生活精神。來自義大利的高端手工皮具品牌 Pinetti 為各空間注入優雅實用的細節，手工托盤、編織置物籃、限量手推車與桌遊配件，每件皆為義大利工藝與當代設計的結晶，傳遞品牌對細節的堅持，完美襯托 YMS by onefifteen 高雅的生活品味與職人專業。而注重私密性與舒適感的 SPA 6 與 DWELL 8 空間中，美國生活風格品牌 Hill House Home 的親膚寢具與客製浴袍，以及來自哥本哈根的家居品牌 Tekla 採用有機棉的高規格毛巾與地墊，皆讓賓客感受到宛如家一般的溫潤與體貼。
在飲食款待的細節上，YMS by onefifteen 精選了捷克頂級水晶品牌 ARTĚL 為 Lab 10 與 Restaurant 12 訂製專屬刻印器皿，延續品牌對手工工藝的推崇與品味體現。Lab 10 的咖啡體驗同樣講究，由美國品牌 The Coffee Registry 所打造的黃銅手沖架，結合工藝與機能，成為空間美感的一部分。香氛體驗亦是五感中的關鍵環節。擁有4百年歷史的法國皇家香氛品牌 Turdon 與台灣南投出身、現為全球茶藝權威的品茶大師曾毓慧跨界合作，推出茶香靈感系列「臨水之旅」，將茶的靜謐與香氛的深度優雅結合。3款作品「水石清華」、「膏腴之地」、「落英繽紛」，頌揚亞洲茶文化的細膩與深邃，象徵 YMS by onefifteen 在香氣、文化與儀式感之間的完美平衡。
團隊制服特別選用以古董布料為核心的紐約品牌 BODE，以及擅長運用異材質拼接、營造衝突卻和諧的美感日本品牌 Kolor 搭配 YMS by onefifteen 特製領巾，為團隊形象增添深度與故事性，也為賓客帶來一致而完整的視覺敘事。在 YMS by onefifteen，品牌不只是空間的物件，更是生活理念的延伸。從家具、器物、布料到制服，每一項選品皆為品味的具現，也是一場關於「理想生活」的深度提案，引領賓客以五感走入一場精心設計同時浸潤靈魂的生活旅程。
設計與藝術的美學共鳴，日常場域中的細膩交織
YMS by onefifteen 不僅重視空間的「形」，更關注其中所流動的「意」。每一棟建築，皆為藝術共創的作品，從總體規劃與建築改造、景觀設計到室內陳設，皆由空間共創設計師們協力完成。空間中融合茶、器、光影與材質的細膩語彙，讓日常生活的每一刻都成為與藝術對話的起點。Lab 10 茶空間化身為一座當代美學的實驗場域，空間中可見金工藝術設計師蘇健霖的金屬器物、陶藝家蔡宜芳的手作陶器，以及米其林御用侍茶師張舒涵的茶藝演繹，共同為茗茶注入靈魂，讓藝術不再只停留於展牆之上，而是走入日常之中，轉化為可以觸摸、使用、品味的生活體驗。於此，欣賞不再只是駐足凝視，而是參與與沉浸的開始。
未完待續，Gallery 4、Spa 6、Dwell 8 完整生活藍圖即將揭曉
即將陸續揭幕的 Gallery 4、Spa 6 與 Dwell 8 將串起完整的生活故事，從藝術展覽空間、身心療癒體驗到日常居住，YMS by onefifteen 將生活的5大元素—吃、喝、玩、樂、住，重新拆解、重構與詮釋，建構出一個具備文化密度與情感溫度的當代聚落。YMS by onefifteen，是一場跨越時代的對話，也是當代生活的一次深呼吸，邀請每一位來訪者以自身的步伐與感受，開展屬於自己的生活篇章。
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