「別碰我的鍋」 法國PFAS禁令化妝品衣鞋都管 不沾鍋除外

法國2月通過新規，2026年1月起禁止化妝品、服飾及滑雪蠟使用有全氟烷基和聚氟烷基物質（PFAS）。但在不沾鍋業者特福（Tefal）的極力抗爭下，鍋具未納入禁令，成為提案議員「最大的遺憾」。

防堵PFAS 進出口、製造、銷售均納管

PFAS是上萬種化合物的統稱，具防水、防油、抗污等特性，廣泛用於不沾鍋、防水服裝、食品包裝、滅火泡沫等，含PFAS的滑雪蠟則用於滑雪板，滑雪時更滑順。不過，PFAS難以分解，有「永遠的化學品」之稱，滲入土壤、水體與食物鏈。長期接觸恐有健康風險，如高膽固醇、免疫系統功能降低、肝損傷、癌症等。

根據法國政府網站《公共生活網》（vie public）， 2026年1月起，法國將禁止生產、進口、銷售含有 PFAS 的化妝品、衣服和鞋類和滑雪蠟，但安全人員或消防員穿著的特殊防護衣鞋不在此限。2030年起，禁令將擴大到所有紡織品（例如傢俱上的布料），僅特殊工業用織品不受管制。此外，法案也規定政府定期檢測飲用水的PFAS含量。

法國是繼丹麥之後，第二個大範圍管制PFAS的國家。法案由綠黨議員蒂耶里（Nicolas Thierry）提出，2月28日正式公告實施。他告訴法媒，通過PFAS禁令是一大勝利，但未能將鍋具納入管制卻是「最大的遺憾」。

鍋具產業強力抗議

PFAS禁令在2024年進行一讀時，不沾鍋品牌特福強力施壓，並發動示威抗議。街頭海報寫道：「我們的不沾塗層是安全的」，員工也在國會外敲擊鍋具，高喊：「別動我的鍋！」（Touche pas à ma poêle）。

抗議者宣稱，禁令會影響他們的工作、限縮了消費者選擇，危害法國的競爭力。《法新社》報導，特福母公司賽博集團（Groupe SEB）當時表示，法案若納入鍋具，負責生產不沾鍋的3000名工廠員工可能會失掉工作。最後，製造商勝利，草案在排除鍋具條款後表決通過。

瑞士蘇黎世聯邦理工學院（ETH Zurich）環境化學教授史林格（Martin Scheringer）告訴《紐約時報》，不沾鍋最大的風險考量不是鍋子本身，而是製造過程可能排放大量PFAS。環境法律組織ClientEarth的法律專家杜伊（Hélène Duguy）指出，歐洲化學工廠與軍事組織周圍常成為PFAS熱點，未來要清理這些污染，將付出高昂的代價，現在就應從源頭管制。

A Paris, la fronde de Seb contre la proposition de loi sur les « polluants éternels » : concert de poêles et de « contre-vérités » https://t.co/kxEfozc2Uv

— Le Monde (@lemondefr) April 3, 2024

參考資料

- 紐約時報（2025年2月28日），'Don't Touch My Pan!’ France Bans Toxic PFAS, Except in Cookware

- Vie publique（2025年2月28日），Loi du 27 février 2025 visant à protéger la population des risques liés aux substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (PFAS)

- RFI（2025年2月20日），France cracks down on 'forever chemicals' in cosmetics, clothing

- RFI（2024年4月24日），French MPs vote to ban ‘forever chemicals’ except in cookware

- EcoWatch（2025年2月24日），ance's Parliament Bans PFAS ‘Forever Chemicals’ in Key Products