辻利茶舗X白狐院韓式華夫餅!沙丘鹽之花巧克力爆餡抹茶鬆餅必吃
文/景點+ Rhoda整理報導
辻利茶舗與韓國知名華夫餅品牌「白狐院」二度合作,推出一系列期間限定的日韓聯名甜點與飲品!這次聯名主打極為稀有的頂級法國沙丘鹽之花巧克力,搭配辻利嚴選宇治焙茶的深焙韻味,推出2款華夫餅與2款特調冰飲,皆以宇治焙茶為主軸延伸風味層次。當然也少不了經典的抹茶風味「辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅」絕對是抹茶控必吃亮點!
辻利茶舗與白狐院再度合作,打造極品韓式華夫餅!(圖/辻利茶舗,以下同)
其中「特上沙丘鹽之花 × 辻利宇治焙茶華夫餅」整份售價435元;半份售價229元,以手工採集的法國沙丘鹽之花製成巧克力內餡,搭配濃郁焙火香氣的宇治焙茶、酥脆焙茶酥與自家熬製焦糖,創造出鹹甜交融、層次豐富的極致風味,展現食材的原始純粹與高度細緻的技術詮釋。
特上沙丘鹽之花 × 辻利宇治焙茶華夫餅。
另一款「明艷覆盆莓 × 辻利宇治焙茶華夫餅」整份售價415元;半份售價220元,則透過覆盆莓果醬與焙茶生乳霜交織,添加覆盆莓果粒脆米餡,展現清爽果香與柔滑奶香的雙重對比,令人一試難忘。
明艷覆盆莓 × 辻利宇治焙茶華夫餅。
同步推出兩款焙茶風味飲品,包括「辻利宇治焙茶.魔紗茂谷柑」售價145元,冰飲限定,選用台灣茂谷柑果汁調和焙茶韻味,帶來優雅清新的果茶風格。
辻利宇治焙茶.魔紗茂谷柑。
「辻利宇治焙茶.雲」售價155元,冰飲限定,則以透明椰子水為基底,加入濃郁椰奶霜,營造猶如雲朵般的柔和口感與高質感外觀,展現輕盈優雅的飲品設計美學。
辻利宇治焙茶.雲。
在視覺呈現上,這次聯名以「茶園的綠」與「大海的藍」為主色,象徵自然間的對話與生命力的交會。
而抹茶風味的聯名鬆餅也不能少,「辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅」整份售價405元;半份售價216元,酥香的抹茶華夫餅大量包覆新鮮製作的抹茶生乳霜,淋上香甜不膩口的自熬糖蜜,再奢華灑滿抹茶,苦與甜融合成黃金比例,抹茶濃郁風味遠遠超越以往,是白狐院有史以來最美味的抹茶華夫餅。聯名系列商品,數量有限,售完為止。
辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅。
7月30日起連同白狐院新店開幕一同販售,「白狐院華夫餅」新門市延續了品牌一貫的療癒美學,以冷靜而細膩的色彩層次,重新呼應「安靜卻溫柔有力」的靈魂。
霧面金屬與溫潤石材交織而成的座位區,是專為短暫休憩與分享甜點而設的「都市靜室」;韓文「흰여우」,則低聲訴說著來自東方的靈感根源。以純白牆面搭配木質窗扉,低調地向經典韓屋窗景致敬。
無論是熱愛抹茶還是焙茶的茶香控,或喜愛甜點美學的風味探索者,都不容錯過這場跨越國界、揉合大地與海洋靈魂的味覺盛典。
【Info】
辻利茶舗X白狐院韓式華夫餅販售門市
白狐院華夫餅 흰여우와플 永春總店
地址|台北市信義區虎林街119之17號1樓
電話|(02)2760-2828
白狐院華夫餅 흰여우와플 大安門市(新開幕)
地址|台北市大安路一段19巷20號 c戶
電話|(02)2741-8897
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