AI 音箱進駐美國、台灣飯店！大都會、凱撒和嘉佩樂飯店都怎麼應用？

更新於 2025年8月9日02:08 • 發布於 2小時前 • Ariel

當你走進飯店房間，對著 AI 智慧音箱說聲「開燈」，燈光隨即亮起；詢問附近有什麼適合親子遊玩的景點、好吃的美食，AI 音箱也能即時推薦，甚至幫你預約餐廳或叫車，這不再是科技幻想，而是越來越多飯店的標配。

根據市場研究機構 Verified Market Reports 的數據，AI 在旅遊與飯店產業中的應用（包含語音助理、聊天機器人、推薦系統等）2024 年市場規模達 106 億美元，預計至 2025 年翻倍成長至 204.7 億美元，2033 年上看 318.1 億美元。

AI 音箱掀起智慧旅宿新浪潮，自動化處理住客需求

AI 音箱在美國市場已相當普及，各大飯店也紛紛引入，用 AI 音箱來輔助客服服務、回答旅客問題等等。像是拉斯維加斯的大都會飯店（The Cosmopolitan of Las Vegas）就有語音禮賓助理「Rose」，以風趣、有個性的口吻回應旅客需求，不僅替代了大量客服工作，更協助創下 96% 的顧客滿意度，並在無人工介入下處理八成以上的旅客問題，大幅提升營運效率。

近年，這股 AI 風潮也吹進台灣。天成飯店集團與凱撒飯店都在房內配備 AI 智慧音箱，讓旅客可透過語音查詢飯店設施開放時間、請求客房服務，甚至控制窗簾與燈光，全面提升住宿的便利性與智能化體驗。

今年 4 月全新開幕的台北嘉佩樂酒店（Capella Taipei）則更進一步，以「智慧奢華」為核心主軸，在全館 86 間客房與套房中部署 AI 智慧音箱，提供直覺式語音互動，讓旅客能輕鬆調整燈光、操控電視，或查詢台北在地文化與景點。此外，該系統還與飯店的 PMS（Property Management System）與 TMS（Task Management System）無縫整合，可自動化處理住客需求，提升營運效率並減少前台負擔。AI 音箱全天候、多語言的服務，也特別契合高端國際旅客的需求。

嘉佩樂台北總經理拉賓斯坦（Dennis Laubenstein）表示，AI 語音助理不僅提供即時、個人化的體驗，更讓工作人員能專注於提供更好的服務。

AI 音箱不只提供服務，也是營收成長引擎

對飯店經營者來說，AI 智慧音箱與語音助理的潛力，不僅限於服務輔助的範疇，而是同時提升營運效率、減少人力成本並增加客房附加收入的重要引擎。

英國諮詢顧問公司 Coir Consulting 分析指出，AI 智慧音箱、語音助理讓飯店解決一般客服問題的時間縮短了 35%，客戶服務管理成本也相應降低了 40%；除此之外，AI 同時主動推薦升級選項或附加服務（如 spa、延遲退房、房內餐飲等），也有助於飯店營收成長，像是一家豪華度假村導入 AI 推薦系統之後，營收成長了 23%。

未來，飯店業者亦可結合 CRM 與 AI 音箱，在房客入住前，就根據過去的顧客行為資料，客製化房間燈光、溫度以及娛樂系統，提供更細緻的個人化服務，提升顧客滿意度與品牌黏著度。

隨著愈來愈多飯店應用 AI 音箱，它將不再只是酷炫的裝飾，而是整合人性化互動、資料分析與營運自動化的核心科技，協助提升顧客體驗，更優化飯店營運。