瘦身族注意！越減醣精神越差？NG方式快筆記

【施養正／綜合報導】瘦身的過程當中，你是否曾經感到體力不足，或是精神難以集中？日本御茶水女子大學教授飯田薰子指出，這並非全是年齡增加的因素，而主要是攝取的營養不足。她提醒，許多人想減醣會減少主食的攝取，導致進入身體的能量減少，若過度限制，可能就會增疲倦感，或影響專注力。

飯田薰子提到，斷食、節食是常見的瘦身手段，但節食會減少腸胃蠕動，使維持生命正常活動的自律神經失調，降低消化功能、排便功能運作，還會導致內臟脂肪堆積。

她提醒，儘管一開始體重會降，體內的脂肪雖然減少，但也帶走必需的水分、肌肉等重要組成物質。

另一方面，許多人會透過減醣達到減重的目的，這樣的作法會自然的減少主食的攝取（飯、麵、麵包等等），在體重下降的同時，也減少身體吸收的能量。

然而，飯田表示，這樣的作法難以持久，因為限醣會使疲倦感提升，並影響專注力；不僅如此，因為攝取的能量減少，人體為了維持正常運作，會消耗掉現成的肌肉，嚴重可能會變成肌少症。

飯田也提到，「不吃早餐」也是常見，但對身體有害的減重方式。最近的研究指出，錯誤的節食會增加未來臥床的風險，甚至縮短壽命。不吃早餐乍看有減肥的感覺，但長時間未進食，可能提高代謝症候群或糖尿病的風險。