新冠疫情不斷 攝取6大營養 幫你強化免疫抗病能力

近期不斷聽到有人「2條線」，新冠感染似乎又再迫在眉睫。除了做好基本防護之外，補充營養也是對抗病毒侵襲的好方法。面對新冠疫情威脅，大家謹記要補充維他命C、D、B6、鋅、鐵、硒等6大營養素，幫助提升及強化免疫力，預防病毒襲擊。

攝取足夠營養素

感染新冠可引起喉嚨痛、發燒及咳嗽等等不適症狀。不想染病？就要攝取足夠的營養，包括：

• 維他命C：調節先天及後天免疫功能，有助免疫細胞分化及增生。缺乏維他命C可能便令人更容易受感染，奇異果、小番茄、木瓜、甜椒、苦瓜等都可以提供這種營養。
• 維他命D：維他命D的代謝物可誘導細胞自噬，減少急性呼吸道感染及肺炎發生，而缺乏維他命D則與呼吸道感染風險增加有關。
• 維他命B6：可透過協助免疫細胞增生，活化先天及後天免疫系統，並參與蛋白質代謝，幫助維持免疫功能。
• 鋅：可影響免疫細胞，如中性粒細胞及自然殺手細胞的發育及活性，有助身體抵禦外來病菌。
• 鐵：有助淋巴細胞的分化及增生，並透過產生活性氧物質來清除病原體。
• 硒：幫助活化免疫系統，缺乏硒會導致免疫力降低，容易二度感染，或病毒於體內感染更為嚴重。

勤洗手戴口罩

均衡及補充營養之餘，抗疫最重要是做好防護，僅記要勤洗手，出入人多的地方最好都佩戴口罩及保持社交距離，都有助減低患病的機會。

原文刊登於 AM730

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