無加糖飲品卻發現有糖？6款常見「無加糖飲料」牛奶、優酪乳...含糖來源其實是這 | Women's Health
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我們都知道吃「糖」其實對身體會增加額外的負擔，但是偶爾也難以拒絕糖分帶給我們的快樂！如果你正在進行瘦身或是健康飲食，應該不少人都會選擇以無糖取代添加糖，當在選購飲品時，標示「無加糖」的飲料真的就無糖嗎？當你翻到營養標示時，應該會看到明明標註無糖，卻發現糖的那一行不是0，那麼到底是無糖飲料，還是含糖飲料呢？營養師李婉萍分享了一般常見的六款無加糖飲料，今天就來告訴WH，這些「糖」究竟從何而來。
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除了無外添加「糖」，還有天然的「糖」
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李婉萍提到，衛福部的法規中，營養標示上的「糖」是指單醣（葡萄糖、果糖、半乳糖）與雙醣（麥芽糖、蔗糖、乳糖）的總和，其中主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖及乳糖，除了額外添加甜甜的糖，其實還有食物天然的糖。
因此，市售當中常見標榜「無加糖」的飲品，其實是沒有額外添加糖的，但大家也必須知道，這不代表食物本身不含糖！而常見標榜無添加糖，但含有天然糖的飲品有哪些呢？繼續看下去！
6種無加糖飲品
- 無加糖堅果燕麥飲
- 無加糖優酪乳
- 100%柳橙汁
- 無加糖高纖豆漿
- 全脂鮮乳
- 無加糖高纖燕麥奶
無加糖飲品1：無加糖堅果燕麥飲
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⚡️118kcal 糖16.8g = 6包糖
李婉萍說，無加糖堅果燕麥飲的配料表中含有大量的燕麥粉，而燕麥本身的澱粉就含有天然糖份。
無加糖飲品2：無加糖優酪乳
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⚡️119kcal 糖9.5g = 3包糖
優酪乳不少人緩選擇無添加糖，成分較為單純一些，喝起來負擔也不會太大。而李婉萍表示，由於優酪乳是由牛奶發酵而成，而喝起來甜甜的就是因為牛奶的乳糖喔！
無加糖飲品3：100%柳橙汁
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⚡️132kcal 糖26g = 8包糖
水果中含有高濃度的果糖，榨汁後會導致纖維流失。李婉萍建議，糖友們在飲用柳橙汁時需注意，1瓶果汁=2顆柳丁=2份水果，且容易一喝就喝過量，還是吃新鮮水果對身體最好！
無加糖飲品4：無加糖高纖豆漿
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⚡️162.8kcal 糖 3.2g = 1包糖
李婉萍指出，豆漿的原材料是黃豆，黃豆本身也是含有天然糖份，但因為豆漿富含有豐富的膳食纖維，可以幫助穩定血糖。
無加糖飲品5：全脂鮮乳
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⚡️191.5kcal 糖13.9g = 4包糖
李婉萍表示，鮮奶的糖來自於天然存在的乳糖，所以喝起來會有淡淡的甜味，不是額外添加的的糖！
無加糖飲品6：無加糖高纖燕麥奶
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⚡️222kcal 糖17.6g = 6包糖
無加糖的高纖燕麥奶在製作過程中會使用酵素，將燕麥中的澱粉轉換為麥芽糖替飲料帶出甜味，不過李婉萍也說明，雖然屬於澱粉類，但好處是高纖維，若是單看營養成份覺得這些飲品糖份很高的話，其實這些都是食物天然的糖，平日只要減少「精製糖」的攝取就可以！
雖然從營養成分看這些飲品會覺得糖量蠻高的，但李婉萍說，其實這些都是食物裡面天然的糖份，大家在平日裡只要減少「精製糖」的攝取其實就沒問題囉。
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