熱浪影響北海道海膽大減 漁獲減半價格飆新高

（路透利尻島26日電）日本面臨史上最高溫夏季之際，北部地區海膽漁獲量驟減，讓這道高檔美食價格再創新高。

北海道利尻島（Rishiri Island）餐廳的100公克馬糞海膽蓋飯售價攀至1.5萬至1.8萬日圓。開業50多年的「佐藤食堂」老闆說「大家看到價格都很震驚」，還說「一組客人只會合點一碗海膽蓋飯，其他人就各自點碗拉麵。」

雖然海膽一向都是奢侈美食，但如今已高到讓不少日本家庭連在特殊場合也難以享用，加上糧食價格飆漲已成為東京當局亟待解決的民生難題。

糧食價格一再攀升下，日本家庭平均食品支出占比已逼近3成，創下43年新高。

決策官員大多認為，糧食價格飆漲主要歸咎於日圓走貶推高進口成本，但全球暖化帶來的影響如今也慢慢成為風險因子。

利尻漁業協同組合（Rishiri Fisheries Cooperative）專務理事山上辰昭（Tatsuaki Yamakami）表示，今年當地海膽漁獲較去年少了一半，近年來減產趨勢明顯，「價格暴漲是因為漁獲量太少」。擁有40年資歷的他說：「我認為海水水溫升高才是主因…這真的很令人憂心。」

山上辰昭指出，最受饕客喜愛的馬糞海膽，10公斤的頂級批發價已飆升到9萬日圓，是兩年前的約4萬日圓的2倍多。

日本水產研究與教育機構資（Japan Fisheries Research and Education Agency）主任研究員筧茂穗（Shigeho Kakehi）表示，近年日本附近海域水溫上升約攝氏5度。

這讓東北地區不再是鮭魚的主要產區，暖流北移更讓情況雪上加霜。筧茂穗說，過去20年，鮭魚、秋刀魚等的冷水魚種產量銳減，價格則暴漲近5倍。中央社（翻譯）