中市優質水蜜桃評鑑結果出爐 農友汪煥洲榮獲水蜜桃達人
台中市政府農業局為推廣台中市優質農特產品，並提升台中市水蜜桃果品知名度，輔導和平區農會今(24)日在市府陽明市政大樓舉辦「114年度台中市優質水蜜桃果品評鑑活動」，計66組農友報名參賽，農友汪煥洲榮獲水蜜桃達人，市府農業局表示，希望透過舉辦果品評鑑活動，向社會大眾推薦梨山地區優質的高海拔水蜜桃。
市府農業局說明，此次評鑑活動邀請農業部農糧署中區分署、農業試驗所、台中區農業改良場、國立中興大學及國立嘉義大學等農業學術研究機關等代表擔任評審，根據水蜜桃外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行評分，由和平區汪煥洲勇奪冠軍，成為今年度的水蜜桃達人，可獲得獎牌及獎金2萬元，第2名為和平區吳麗雲及黃榮信，可獲得獎牌及獎金1萬2,000元，第3名則為和平區賴昱瑋、徐豪宏及東勢區鍾文山，可獲得獎牌及獎金5,000元。
市府農業局介紹，台灣的高海拔水蜜桃當初是從日本引進，最早在梨山栽種，梨山海拔約1,800至2,000公尺，地勢較高又位於大甲溪上游，除有乾淨的水源灌溉，加上日夜溫差大的氣候條件，有利於水蜜桃累積糖分，成熟後的水蜜桃皮薄、果肉豐富且軟而多汁，不只有著誘人的香氣，更有著討喜的粉紅色，完全可以用「色、香、味」俱全來形容，是夏季中難得的珍果。
市府農業局表示，台中市大梨山地區是台灣高海拔水蜜桃的主要產區，栽培面積計219公頃，年產量約1,929公噸，產期約在每年7月中旬至7月底。因台中市有得天獨厚的地理位置與氣候環境，加上農友用心栽培，生產出的水蜜桃品質優良且甜度高，汁多肉細果粒大，飽滿、乳白色中帶些粉紅，口感軟而細緻，具有特殊的水蜜桃清香。希望透過舉辦果品評鑑活動，向社會大眾推薦梨山地區優質的高海拔水蜜桃，此刻正是最佳的品嘗時機，歡迎市民朋友踴躍電話訂購，共同支持台中市甜美多汁的水蜜桃。
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