法國起司爆李斯特菌感染釀2死　全國緊急召回約40款商品

法國爆發李斯特菌感染，總計有21人出現症狀，2人死亡。衛生當局宣布召回一間乳製工廠販售的約40種軟質起司，呼籲購買產品的民眾立即停止食用。

綜合《歐洲新聞台》與法國《費加洛報》報導，法國公共衛生局（SPF）於當地時間13日宣布，法國全國有21人出現李斯特菌感染症狀，年齡介於34至95歲，其中2人死亡。衛生當局經流行病學調查發現，這些案例疑似與法國中部沙夫格朗（Chavagran）乳製品工廠生產的巴氏殺菌牛奶起司有關。

當局已召回該工廠製造的卡門貝爾（Camembert）、布里起司（brie）、山羊起司（chèvre）等約40種產品，並呼籲已購買這些產品的顧客立即停止食用。

法國衛生當局表示，這些疑似受污染的起司產品曾在家樂福（Carrefour）、阿爾迪（Aldi）、諾瑪（Norma）、歐尚（Auchan）、樂購（Leclerc）等主要大型賣場銷售，甚至出口至海外市場。

起司製造商沙夫格朗在聲明中向受害家庭致以深切慰問，並指出目前被列為召回對象的起司，是由6月初已關閉的舊生產線製造，現在已切換到新的生產線。法國農業部相關人士強調，目前該公司販售的起司產品，是在業者與主管機關嚴格監督下生產與流通，每天都進行高水準的微生物檢測。

李斯特菌是一種能在低溫與冷藏環境中存活的有害細菌，主要透過乳製品、肉類、魚類等傳染。感染後可能出現發燒、肌肉痠痛、腹瀉等症狀，嚴重時甚至可能併發敗血症、腦膜炎等嚴重疾病。

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