日本「令和米荒」大缺米 農業部輔導台灣米銷日估今年破萬噸

記者/李明真報導

日本近期稻米供需失衡、價格高漲，台灣稻米品種與日本米同為梗米，吃起來和日本米幾乎沒有差別，在日本消費市場極具優勢。農業部部長陳駿季今至湖口鄉農會視察台灣米輸日現況時表示，本年度1至5月銷日台灣米已較去年成長為2倍，已達7759公噸，更為去年同期的6倍以上，預估台灣米114年全年度可突破1萬公噸。

陳駿季表示，為提升國內稻米品質及內外銷競爭力，農業部積極推動糧食產業全面升級計畫，鼓勵農會及糧食業者，以優於市場價格與農民契作，並透過統一栽培管理、安全化用藥、導入產銷履歷驗證及水稻收入保險，提高農民收益與生活品質。此外，透過一貫化加工管理與行銷推廣，也能提升國產稻米品質與品牌競爭力，讓海內外的消費者都能享受香Q美味的台灣米。

農業部表示，台灣米已於去年下半年成功進軍日本小包裝市場，穩定品質與優良食味造就銷售佳績，出口日本的台灣米需通過608項農藥殘留檢驗，象徵國產米衛生安全符合國際規範。未來農業部亦將持續布局東南亞、北美、澳洲等新興市場，深化國際合作與品牌行銷，推動稻米產業出口導向轉型，打造永續穩健的外銷供應鏈，讓台灣米香飄向世界，實質提升農業產業價值與農民收益。農業部也歡迎民眾進入官網：https://www.moa.gov.tw/，了解更多農業政策和利多資訊。