頑固內臟脂肪最怕它？新研究：吃 1 物能促進代謝、有效打擊內臟脂肪
明明 BMI 正常，身形看起來也不胖，但健診時卻被告知「內臟脂肪」過高？原來是愛吃甜食、糖飲、炸物、宵夜等，卻不愛運動，只愛當沙發馬鈴薯所致！然而，頑固的內臟脂肪只要纏身就難以擺脫，還會如滾雪球般成長。
不管體型胖瘦，任何人都可能有內臟脂肪問題。內臟脂肪不只影響外在美觀，更會提高代謝症候群、罹患心血管疾病等風險，所以千萬別輕忽內臟脂肪所帶來的健康警訊！
了解內臟脂肪風險 自我檢測 3 標準
「內臟脂肪」是指聚積在內臟、腸道等周圍的脂肪，主要囤積在腹部。適度的脂肪有其存在必要性，能支撐、固定、保護內臟；過多內臟脂肪會釋放大量促炎因子，導致全身慢性發炎，增加高血壓、糖尿病、高血脂、心血管等疾病的發生率。
內臟脂肪 3 檢測
1.腰圍：
・成年男性的腰圍應小於90公分
・成年女性的腰圍應小於80公分
若發現自己的腰圍超過上述標準，代表體內的內臟脂肪量已過多。
2.腰臀比：
・男性的腰臀比應小於0.92
・女性的腰臀比應小於0.88
腰臀比可用「腰圍除以臀圍」來計算。若超過上述標準，表示內臟脂肪累積可能已經達到高危險程度。
3.體組成分析儀
可利用市面上測量身體組成的儀器，或至配有體組成分析儀的診所進行測量；想更精確知道內臟脂肪指數，可到醫院使用高階腹部超音波或電腦斷層掃描檢查。
人之所以有胖瘦之分，全由腸道「菌相」來決定
為了健康，消除「內臟脂肪」刻不容緩！除了減脂飲控、規律運動、緩解壓力、充足睡眠外，最新研究證實，「顧好腸道菌相」是減少脂肪的關鍵。
要改善腸道菌相，可以從益生菌、益菌生、後生元三方面著手。「益生菌」能在腸道中定殖、繁衍，並抑制有害菌生長，幫助維持消化道健康；「益菌生」是益生菌的養分來源，能幫助益生菌成長和繁衍；「後生元」則是益生菌消化益菌生後的代謝產物，或是熱去活的菌，能守護益生菌的生存環境，也是提升新陳代謝的關鍵。
提升代謝的關鍵-後生元
有別於益生菌、益菌生已被人熟知，「後生元」則為熱去活的菌，在益生菌菌株生長的最佳時間點進行高溫處理，讓菌株失去活性但仍保留特定保健功效（如：脂肪代謝、調節免疫等）。因為後生元不具活性，有著免冷藏、耐高溫、耐酸鹼，不須菌落繁殖可直接發揮功能的優勢。
為何腸道菌相和脂肪、體態息息相關呢？已有研究透過擁有相同基因的一胖一瘦雙胞胎（將遺傳影響降到最低），蒐集受試者糞便的細菌後，移植到一群基因相同的無菌老鼠體內。
結果發現，被植入肥胖受試者細菌的老鼠變得肥胖，而被植入窈窕受試者細菌的老鼠仍保持原本體型。進一步探究，發現肥胖者體內的腸道菌多樣性較窈窕者低，而腸道菌多樣性低的窈窕者未來也較容易發胖。
對於難解的「內臟脂肪」，更需要調整好腸道菌相，補充對的菌株，才能真正由內而外，打造健康易瘦體質，持久穩定地維持好體態。最新臨床研究證實，代謝專門菌株「CECT8145」可以幫助提升代謝，有效瓦解內臟脂肪；而特別的是，此一菌株在「後生元」狀態時，減脂的效果比活菌狀態更好。
認識代謝專門菌株「後生元CECT8145」
刊登於《國際肥胖雜誌 1 》的研究發現，後生元 CECT 8145 在到達腸道時會啟動連鎖反應，將代謝訊號傳遞給腸道細胞，再由腸道細胞將訊號傳遞給肝臟，告訴肝臟要減緩新脂肪生成（少囤積），以及加速分解代謝原有脂肪（多分解）。
人體臨床研究證實，連續 12 週使用相當於 100 億 CFU 的後生元 CECT8145，能減少內臟脂肪面積約 7cm2（相當 1 個 50 元硬幣）、腰圍明顯減少 1.8cm（0.7 吋），成效相當傑出，成為促進代謝、有效打擊內臟脂肪的新武器。
植物營養助攻，消滅內臟脂肪更加分
除了攝取後生元 CECT8145 外，適當搭配天然植物營養，對於少囤積、多分解脂肪的效果更加分。
像是富含膳食纖維，能促進腸道健康的黃金奇異果、紫蘿蔔，能提供抗氧化營養素，減少發炎反應，抑制脂肪囤積，更可作為益菌生維持腸道菌相平衡；而維生素 B2 及 B5 能加速體內新陳代謝，將脂肪和碳水化合物轉化為能量。
維持好體態不應只是追求曲線雕塑，更應關注內臟脂肪對健康的影響！精準補充正確營養素，維護腸道菌相平衡，才能由內而外打造不易發胖的好體質，更能持久且穩定地維持理想體態。
文／黃慧玫 圖／楊紹楚
1.Effects of daily consumption of the probiotic Bifidobacterium animalis subsp. lactis CECT 8145 on anthropometric adiposity biomarkers in abdominally obese subjects: a randomized controlled trial - PMC