發惡夢原因｜研究：睡前飲一物或增發惡夢機會 醫生建議食2物或可改善失眠問題
許多人習慣在睡前喝一杯熱牛奶助眠，但最新研究發現，這做法可能適得其反。台灣腦神經科學專家鄭淳予醫師引述加拿大蒙特婁大學發表於《Frontiers in Psychology》的研究指出，約五分之一的人可能因食用乳製品而導致惡夢¹。究竟為何會產生這種現象？哪些食物會增加惡夢發生機率？本文將詳細說明。
研究透過網上問卷的形式，訪問了1,082位大學生，發現有32.2%人每周至少經歷一次惡夢，其中有22%被認為與睡前食用乳製品有關1。研究團隊發現，夜間進食會逼使消化系統持續工作，並會干擾副交感神經的運作，特別是乳製品（如牛奶、芝士）、高糖食物和辛辣食物，更容易引發腹脹、絞痛等不適，而這些生理反應在睡眠時可能被大腦轉化為負面夢境內容。
發惡夢原因｜研究：經常發惡夢或增健康風險
事實上，除了以上的因素之外，發惡夢亦可能與身體健康有密切的關係。早前，一份研究指出，經常發惡夢或會加速生物老化。負責該研究的英國癡呆症研究所（UK Dementia Research Institute）教授 Abidemi Otaiku博士表示，發現每星期都會發惡夢的人，在75歲前死亡的風險，較沒有發惡夢的人高約3倍，而且經常做惡夢的人，身體老化的速度明顯較一般人為快2。另外，亦有研究顯示，每星期都發惡夢的男性，患上認知障礙症的風險，較沒有發惡夢的人高出5倍，而且在女性中，風險亦會高出41%3。研究團隊認為，經常發惡夢或者是大腦早期異常活動的表現，是患上認知障礙症的前兆。
發惡夢原因｜醫生3大改善建議
想避免自己發惡夢，鄭淳予提出以下3點建議：
- 避免在睡前3小時攝取乳製品、高糖及辛辣食物
- 可選擇少量杏仁或核桃作為睡前點心，這些堅果富含助眠的鎂和褪黑激素
- 以小份燕麥片替代傳統宵夜，當中的優質碳水化合物能避免血糖波動 台灣腦神經科學博士鄭淳予醫師
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參考資料： - Nielsen, T., Radke, J., Picard-Deland, C., & Powell, R. A. (2025). More dreams of the rarebit fiend: food sensitivity and dietary correlates of sleep and dreaming. Frontiers in psychology, 16, 1544475. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2025.1544475
- Otaiku A. Nightmares accelerate biological aging and predict premature mortality in humans. Abstract OPR-111. EAN Congress, 21-24 June, 2025.
- Distressing dreams, cognitive decline, and risk of dementia: A prospective study of three population-based cohorts. Otaiku, Abidemi I. eClinicalMedicine, Volume 52, 101640
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