「小滿」最怕濕、熱、暑！中醫師推薦 1 料理去濕防中暑
「小滿」是二十四節氣中的第八個，今年落在國曆 5 月 21 日。「小滿」之名，源於古人觀察稻榖在此時穗粒初結、尚未飽滿。提醒著人們，要順應時節，處事適度，耐心等待努力已久的成果。
俗諺說：「小滿天，雨水相趕」，意指此時節降雨頻繁，天氣悶熱潮濕，正是梅雨季節的開端。翰鳴堂中醫診所主治醫師周宗翰提醒，這時，氣溫明顯穩定升高，但仍可能出現晝夜溫差大，尤其是遇到降雨時，需注意勿著涼。
雖然天氣炎熱難耐，不要因爲悶熱將空調設定小於 25 度，設定 26 度以上較為適宜；或是電風扇直吹身體，建議對著牆面吹，幫助室內循環即可。體質虛弱者，或有高血壓、關節炎等族群不宜洗冷水澡，以免造成傷害。
小滿常見 3 問題，養生保健應注意
從中醫觀點來看，小滿時節氣候潮濕且悶熱，身體最常受到「濕、熱」的影響，而「暑」亦會引發身體不適，提醒民眾應多多注意。
濕：健脾利濕，提升脾胃運化
周宗翰表示，體內濕氣太重常見症狀為身體沉重感、倦怠無力，食慾差、腹脹，大便黏馬桶或是沖不乾淨、解不乾淨。此時，可以透過食物來健脾利濕，協助脾胃運化功能提升。
他指出，多吃薏苡仁、白扁豆、赤小豆、冬瓜、山藥、芡實、茯苓、蓮子等食材；若是氣溫升高，可吃西瓜、綠豆等解暑降溫，需注意寒涼食物不在空腹或晨起時攝取，避免削弱脾胃陽氣，適得其反。
熱：加劇皮膚疾患，盡早醫治
氣溫悶熱容易造成體內熱氣無法散出，加上濕氣襲身，易誘發或加重皮膚疾患，造成異位性皮膚炎 / 濕疹、蕁麻疹、脂漏性皮膚炎、黴菌感染 / 香港腳等發作，出現紅腫瘙癢、滲液潰爛、起水泡，若未及時治療易造成嚴重發炎產生。
周宗翰提醒，避免攝取過度油膩厚味的食物，冰品也須酌量攝取，若在濕氣較重的情況，甚至有皮膚發炎的症狀產生，甜食及奶製品應避免，待膚況穩定後再適量攝取。
暑：先分清陽暑與陰暑再處置
雖然最熱時節未到，但隨著氣溫升高，就會出現暑熱不適。周宗翰指出，中暑，分為陽暑和陰暑，兩者皆因暑熱影響人體調節機能，但成因與表現略有不同，可由症狀來檢視自己的中暑是哪一類。
- 陽暑：在溫度高、濕度高、通風不良的環境下活動，大量流汗後卻無法排除熱氣，若缺乏水分，將使控制體溫的中樞因過度炎熱而失調。輕微者發熱、多汗、頭暈痛、口渴、倦怠無力，嚴重則出現體溫高、呼吸急促、意識不清等。
- 陰暑：長時間吹冷氣、吃過多冰品，或戶外曝曬無緩衝就進入冷氣房，溫差超過 5 度易造成皮膚表面毛細孔及微血管快速收縮，導致流不出汗，體內熱氣無法散出。出現微發熱、無汗、疲倦、頭痛、噁心、流鼻涕、頭暈等感冒症狀。
周宗翰提醒，現代生活室內大多是空調環境，隨著入夏內外溫差會越來越大，進入冷氣房前，建議先在交界處適應溫度，且記得將汗水擦乾，勿在短時間內灌冰水，防止中暑發生。
小滿養生藥膳：赤小豆薏苡仁排骨湯
- 材料：薏苡仁 30 克、赤小豆 30 克、山藥 200 克、紅棗適量、排骨 400 克。
- 作法：排骨用熱水燙煮撈起備用。把所有藥材及排骨放入鍋內以大火煮滾。轉小火待山藥及排骨煮軟。關火前依個人喜好調味即可。
- 效用：薏苡仁、赤小豆能利濕消水腫；山藥、紅棗可益氣健脾；排骨則是補充蛋白質，平補腸胃。
文 / 黃慧玫、圖 / 楊紹楚
留言 0