古拉爵男員工挑戰「你說我做」舔抹布再舔餐檯！　衛生局要罰了

更新於 13小時前 • 發布於 18小時前 • 蔡斯媛

古拉爵一名男員工舔了抹布又舔餐檯，引發網友怒火。（圖／翻攝自Threads）

高雄某知名百貨內的義式餐廳「義式屋古拉爵」傳食安隱憂！一名員工日前在IG上傳了「你說我做」挑戰影片，只見他先是舔了抹布，再舔了櫃檯，畫面曝光後遭網友罵翻，更有人直言「這樣誰敢去吃」、「我不會再去吃了」。對此，衛生局表示已派員前往現場稽查；古拉爵則發布聲明致歉，強調已將涉事員工立即停班並進行懲處。

有位網友在Threads分享了一段畫面，只見一名身穿黑色制服的男員工站在餐廳內，聽從拍攝者的指令，先是舔了抹布，再舔了一旁就放有食材、醬料的餐檯，影片更寫上「誰要來玩你說我做，報名」，讓網友忍不住直呼「現在的人怎麼都那麼愛把犯罪證據拍出來啊！有夠噁心」。

貼文曝光後，不少民眾紛紛斥責道，「是不是很多人覺得好玩當有趣就有流量」、「這就是你們的配方喔」、「我常去這間分店，現在看到這種行為真的無法接受」、「請古拉爵提告」、「這樣誰敢去吃」、「我本來蠻愛去吃古拉爵的，現在想想還是算了吧」、「白目，因為你，我們全家以後可能會考慮是不是要去古拉爵用餐了，打扮人模人樣，做著畜生的動作」、「雖然說不定很多餐廳都有這樣子的員工，只是沒有發出來而已，但是直接這樣發出來是腦子壞掉了吧」。

對此，高雄市衛生局表示，目前衛生局尚未接獲民眾具體陳情，今日接獲媒體反映後，已立即派員前往現場調查，若影片所示行為違規屬實，已涉違反《高雄市公共餐飲場所衛生管理辦法》第11條第4款及第5款規定，食品從業人員工作時，不得有吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖、飲食或其他可能污染食品之行為；廚房工作人員於工作中必須穿戴整潔工作衣帽，防止頭髮、頭屑或其他雜物落入食品中，必要時應戴口罩。可依《食品安全衛生管理法》第47條規定，對業者裁罰新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

古拉爵所屬的雲雀國際股份有限公司則發聲明回應，針對社群平台流傳的影片，內容為古拉爵夢時代店員工於工作場所進行極不適當行為，並將影片上傳至社群媒體，公司已確認影片屬實，對於員工個人行為，已違反職業操守與食品衛生規範的行為，我們深感震驚並嚴正譴責。

古拉爵指出，涉事員工在7月25日當天已即刻停止排班，並告知此社員家長及老師，也將依內部程序懲處，絕不寬貸。古拉爵高雄夢時代店於事發當日進行全面消毒與食材全面廢棄及內部稽查，總公司會立即對全省門市所有社員的行為準則與衛生安全再教育。

古拉爵強調，為杜絕類似事件再次發生，會強化社員基本教育及內部稽核，雲雀重視每一位顧客的信任，也願意誠實面對問題，並從錯誤中徹底檢討與改進，「再次向所有顧客與支持者深深致歉，我們會更嚴謹、更努力，守護您對我們的信任。」