橙花商店推單杯酩酒計畫！用一杯學葡萄酒風味，品味清新愉悅新生活。
在年輕消費族群更重視健康、探索自我與多元生活選擇的當下，葡萄酒文化正翻開新篇章。「清醒好奇」（Sober Curious）風潮在國際興起，台灣年輕世代也逐漸拋開傳統的飲酒刻板印象，把喝酒從單純放鬆、助興的行為，轉化為展現自我生活風格與價值選擇的重要象徵。如今，葡萄酒不再只是酒單上的一個品項，而是進入了更多人的日常，成為品味與健康意識並存的生活語言。
於台北開幕的「橙花商店Multiverse Wine Store Bar」，正是在這樣的時代潮流下誕生。它不僅是一間葡萄酒專賣店，更是一個結合飲食、文化與品味的多元場域。店名「橙花」取意清新與優雅，象徵健康與自然；而英文「Multiverse」則傳達出多重宇宙的概念，意味這裡是一個打開生活靈感的入口，讓每一位來訪者都能在多元體驗中找到屬於自己的風味宇宙。經理Niomi分享：「我們希望來到這裡的顧客，不只是在喝一杯酒，而是享受一種清新、愉悅與幸福的品味過程。」
在這樣的理念下，橙花商店攜手國內資深葡萄酒講師、葡萄酒講談社創辦人莊才勳，推出「單杯酩酒計畫」。這不只是提供單杯葡萄酒，而是透過精心策展，帶領消費者逐步建立屬於自己的味蕾地圖。莊才勳指出：「我們希望降低入門門檻，讓更多人能以單杯品飲開始學習葡萄酒，同時也能用平實的價格體驗到名莊佳釀。」
「單杯酩酒計畫」規劃了水平與垂直兩大品飲路徑，幫助顧客用系統化方式探索葡萄酒的深度與廣度。水平品飲側重比較同一品種在不同釀造工藝與產區的風味差異，首波推出的Chardonnay夏多納白葡萄酒酒單，即精選來自美國保羅．霍布斯酒莊CrossBarn與澳洲飛鷹酒莊的兩款酒，讓人一口感受新舊世界釀造工藝在香氣與口感層次上的鮮明對比。垂直品飲則鎖定同一酒莊在新藤與老藤、陳年方式及地塊上的變化，例如法國南隆河百年培瑞酒莊的酒款，就展現了樹齡差異在酒體結構與風味表現上的細膩落差，為消費者提供完整的學習與體驗路徑。
值得一提的是，橙花商店不僅規劃基礎的單杯品飲酒單，更預計推出「超級單杯計畫」，精選平時僅出現在收藏家酒窖或高端餐會上的罕見名酒，讓葡萄酒愛好者有機會用單杯價格體驗到經典酒款的風華。酒單則以雙週更新，讓顧客每次造訪都有新驚喜。
除了葡萄酒，橙花商店另一個吸睛亮點是與PEKOE合作打造的精選商品專區。PEKOE多年來累積的國際飲食選品，包括日本雲井窯手工炊飯土鍋、法國名廚Christine Ferber限量手工果醬，都是台灣少見的經典逸品。此外，PEKOE也在此展售自家開發的復古台灣飲食器，以及以歐洲傳統工藝製作的熟成生火腿，特別是首款三年窖藏的台灣本產生火腿，更是台灣飲食文化的一大突破，無論佐酒、開胃或入菜，皆能為味蕾帶來豐富的層次體驗。
橙花商店不只是提供一個購酒空間，更希望引領消費者探索一種全新的生活方式。在這裡，每一杯酒、每一件選品都承載著品牌對品質與品味的執念。無論是想以單杯佳釀開啟葡萄酒學習之路，還是想在日常生活中融入精緻飲食文化，這裡都能滿足你的期待。
橙花商店Multiverse Wine Store Bar
地址：台北市松山區敦化北路100號（茹曦酒店一樓商店街）
電話：0966897341
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