夏日吃瓜正當時「龍井雙瓜節」
龍井區位於台中西南隅,擁有山、海、屯三種地貌,紅色壤土、適宜氣候與充沛日照,成為小玉西瓜、紅土地瓜、花生及稻米等作物的理想生長搖籃,這些農產品,不僅成為餐桌上的熟面孔,也傳誦台中的土地故事。
龍井西瓜,譜一首夏季風物詩
說到龍井代表性的農產品之一,黃肉小玉西瓜絕對榜上有名。大肚溪畔一帶擁有排水性極佳的砂質土壤,正是西瓜生長的理想沃土。代表性的品種「新蘭」,瓜形為圓球狀、皮薄、體積稍小,黃中帶橘的果肉又稱「木瓜肉」,是新蘭西瓜的特色之一。瓜肉口感細緻中帶脆,咬下時略帶沙感,甜度極高,有時甚至能突破12度,是夏季的消暑聖品。
為了讓更多人認識龍井西瓜的鮮甜滋味,龍井區農會過去曾開發以紅土地瓜與小玉西瓜製作的「龍井冰果棒」,更與酒廠聯名推出「小玉西瓜氣泡蜂蜜酒」,其「御賞西瓜禮盒」更連續多年榮獲台灣農漁會百大精品殊榮。
而每年舉辦盛大的西瓜節,更是一年一度的重頭戲!結合創意市集、音樂表演、食農體驗等活動,是在地人引頸期盼的盛事,也吸引許多外地遊客一同來共襄盛舉,許多手作活動一推出就滿額,有著近千人次的參與紀錄。歷年舉辦下來,「龍井西瓜」早已成為夏季的代名詞,也是在地農會推動地方品牌、深化農業價值的最佳亮點。
西瓜與地瓜的盛夏對話:龍井雙瓜節
龍井區農會表示,今年春季的連日降雨打亂作物生長節奏,龍井小玉西瓜的產期順延至夏末,西瓜節也將延後至8月舉辦,但也因此特別於今年加入大肚山脈下、同期盛產的紅土地瓜共同行銷,以「雙瓜節」之姿熱鬧登場。
龍井雙瓜節是全新升級的農業嘉年華,融合「西瓜」和「地瓜」兩大代表作物,預計於龍井區農會龍津分部前廣場舉行,屆時將有裝置藝術、文創市集、農夫市集、音樂會等多元活動,讓民眾從五感體驗西瓜的清爽與地瓜的香甜。同時,今年也將於雙瓜節一併開幕啟用以貨櫃建置的農夫市集場地,加上同步設置的多功能停車場、公園休憩設施與攤位,提供更友善、舒適的市集體驗。
雙瓜節不只是一場屬於農產的節慶,更是對在地風土與耕耘精神的致敬,邀請大家在8月相約龍井,品嘗盛夏最迷人的味道。
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