東京特色可樂跨海登台!漢方糖漿調配 一天狂賣400杯
台灣手搖飲市場競爭激烈,近期又有新成員加入戰場。一家來自日本東京的特色可樂品牌首次跨海來台,在台北中山區開設海外第一間分店,其獨特的漢方糖漿配方,讓可樂呈現淺咖啡色漸層,喝起來帶有草本香料風味,吸引許多民眾排隊朝聖。同時,台灣本土手搖飲品牌也不遑多讓,以台灣茶起家的連鎖品牌同樣掀起排隊熱潮,顯示台灣民眾對飲品的熱愛與追求新鮮感。
這家來自日本的手工可樂品牌選擇台北中山區作為海外首間分店,其特色在於糖漿配方中添加了漢方中藥成分。這款可樂不同於傳統可樂的深咖啡色,呈現出淺咖啡色並帶有漸層效果,喝起來有淡淡的草本味道。有民眾品嚐後表示,這款可樂的香料味相當濃重,帶有香辣香辣的感覺。
這款精釀可樂的糖漿配方融合了可樂果實、柑橘類水果、肉桂、小荳蔻和高麗人參等成分。製作過程中,先將糖漿通過機器攪拌,再擠入袋中,加入氣泡水後,最後加上檸檬片和胡椒粉調味。成品不僅好喝,擺放在櫥窗前也很適合拍照。此外,店家還推出魔法糖漿,讓顧客可以購買回家自行調配。
有民眾表示,之前曾在日本購買過這款可樂的糖漿,但自己在家泡不出相同的味道,所以聽到品牌要來台灣開店時感到非常開心,因為每次去東京都會特地品嚐這家可樂。
這家日本品牌可樂創辦人COLA小林透露,未來計劃在台灣設立工廠式的工坊,希望能在台灣本地生產原料和糖漿。開幕首日,店外排隊人潮將小店團團包圍,預估一天能賣出400杯。
除了日本可樂品牌外,台灣本土手搖飲品牌同樣吸引大批排隊人潮。許多民眾是為了品嚐水蜜桃青烏龍而來,有人表示很推薦該店的水果系列,因為最近在Threads上很紅,想來朝聖看看。甚至有從高雄上來的顧客,就是因為在Threads上看到這家飲品店很受歡迎,剛好放假就決定來品嚐。為了喝到人氣手搖飲,民眾即使需要排隊半小時也甘之如飴。
台灣其他熱門手搖飲還包括3% Three Percent的3%茶王奶茶、桂香金萱茶、青山的四季青茶,而喜歡奶味重的顧客則偏愛沫茗的十勝霸王醇乳重拿鐵。台灣飲品市場不斷推陳出新,最終還是要看民眾的口味與接受度。
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