霧峰香米取得碳足跡認證 推動農業淨零綠生活

記者張秉淞／臺中報導

臺中市霧峰區農會「CAS霧峰香米」及「霧峰有機香米」取得環境部產品碳足跡標籤認證，是臺中市首批取得認證的米品，展現臺中農業淨零與溫室氣體管理成效，市府農業局表示，獲得認證不僅凸顯了霧峰香米的卓越品質與環保價值，也成為臺中農業永續發展與農會善盡社會責任的標竿典範。

農業局長張敬昌今（24）日表示，碳足跡（Carbon Footprint）是指由原料取得、製造、配送銷售、使用及廢棄處理等生命週期各階段產生的溫室氣體排放量；從碳足跡數據中顯示霧峰有機香米2公斤包裝的碳排放量僅5公斤CO2當量，代表生產過程中已有效控管溫室氣體排放，尤其原物料階段（肥料施用等）所占比重為49.24%，較慣行米比重來得低，顯示農會積極推廣合理施肥與友善環境的有機及友善耕作模式，大幅降低生產階段的碳足跡。除溫室氣體盤查揭露及碳排自主減量外，霧峰區農會米品更通過CAS優良農產品及有機驗證，結合嚴格的田間管理與食味值測試，讓「霧峰香米」成為在地、永續且值得信賴的選擇。

張敬昌指出，為因應國際淨零趨勢及推動聯合國永續發展目標，積極輔導農民團體(農會、合作社)取得環境部農產品碳足跡標籤認證，114年優先規劃稻米、大豆、蜂蜜、芋頭、香菇及豬肉等在地農產品進行碳足跡盤查，除揭露產品生命週期各階段所產生的溫室氣體排放量，並推廣綠色消費市場，鼓勵有環保意識的消費者願意購買貼有碳足跡標籤的農產品。

張敬昌強調，未來，臺中市政府將持續推動農業淨零排放目標，結合各區農會、合作社、農企業私部門力量與農業試驗所的技術支援，拓展智慧農業、友善環境耕作與資源循環利用策略，協助農友提升農業生產階段的碳管理能力，同時透過三章一Q強化食品安全與品質，讓消費者同時享有「對環境友善生產」及「安心食材」的產品選擇，將農產品生產過程透明化及溯源化，推動台中農業低碳轉型及農業淨零綠生活。