別再亂吃代餐！營養師揭5大減肥迷思，吃錯恐傷身

作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部 文章授權刊登/常春月刊

想靠代餐健康瘦身？先搞懂營養密度與正確吃法！本文揭開代餐減肥的5大迷思，幫助你了解如何正確挑選高纖低卡代餐包，避免熱量不足、營養失衡與健康風險。

市面上代餐產品百百種，從沖泡飲、果昔、粉劑到固體餐包，強調「高纖、低卡、低脂」，但營養師提醒，不是寫了幾個關鍵字就能當正餐取代品，如果選錯、吃錯，可能不只瘦不了，還賠上健康！

迷思一：寫上高纖低脂，就是代餐包？

真相：真正合格的代餐包，必須包含「三大營養素」（碳水、蛋白質、脂肪）與足量維生素、礦物質，而且需經主管機關核准為「控制體重用食品」。市售強調高纖、低卡，但不見得營養均衡，更不能隨意當成正餐吃。

迷思二：三餐都吃代餐，減肥更快？

真相：一包代餐熱量約200～280大卡，三餐都靠它恐怕熱量嚴重不足，易出現疲勞、脫水，甚至「酮酸中毒」等危險狀況。

安全建議：

• 一天熱量不可少於800大卡
• 男性：建議不低於1500大卡／日；女性：不低於1200大卡／日
• 代餐應取代其中一餐，搭配正常飲食與運動才安全又有效。

迷思三：選越低卡的代餐包越好？

真相：低熱量不等於好代餐！真正好的代餐要看「營養密度」，包含足量蛋白質、好油脂及多種微量營養素。如果只顧低卡，吃到的是營養失衡，反而造成身體代謝混亂、免疫力下降。

迷思四：代餐包有營養，蔬果可以不用吃？

真相：蔬果中的植化素、多酚、硫化物等抗氧化物質，是市售代餐無法完全補足的天然營養來源。想維持長期健康，蔬果還是不可或缺！

迷思五：代餐有效，我想吃一輩子！

真相：代餐應作為短期輔助工具，幫助控制熱量、建立飲食規律。長期依賴反而不利養成正常飲食習慣。
劉怡里營養師建議：搭配正確飲食觀念＋規律運動，才能打造長久健康的體態與生活。

營養師貼心提醒

• 挑選代餐看營養密度，不只看熱量
• 代餐非長期替代品，而是轉換飲食習慣的橋樑
• 控制體重要靠整體生活習慣的調整，而非短期手段

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