犯規芒果鬆餅來了!杏桃鬆餅屋推出浮誇系蒙布朗鬆餅,再加碼OMOM冰紅茶免費喝。
今年夏天甜點控必追的「芒果季」,就在杏桃鬆餅屋熱力登場!這回不只有經典厚鬆餅,更首度推出視覺系限定「芒果蒙布朗鬆餅」,使用台南直送愛文芒果打造出「芒內」出道作,視覺澎湃、香氣撲鼻,每一口都吃得到南國果香與北海道奶霜的完美交融。
每年夏天一到,芒果甜點就成為餐飲界的主角,而今年最吸睛的話題,莫過於杏桃鬆餅屋推出的「芒果卡士達起司奶油鬆餅」系列。來自東京的這間日式鬆餅專門店,以厚實綿密的舒芙蕾鬆餅聞名,選用高品質天然素材與熟成技術,煎烤出蓬鬆柔軟、蛋香十足的鬆餅體。今年夏季新作則與台灣代表性水果愛文芒果合作,將夏天的酸甜滋味直接裝進甜點裡。
杏桃鬆餅屋這一次推出的兩款主打甜點,包括使用鐵板現煎鬆餅的「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」與需要耐心等候的「厚鬆餅版本」,各有擁護者。薄鬆餅講究的是口感彈性與層次堆疊,除了搭配大量鮮切芒果丁與北海道鮮奶油,更在醬料中加入白乳酪、卡士達醬、檸檬與紅醋栗果醬,最後再點上少見的「羅勒香料油」,以香氣層次提升芒果甜味,是甜點圈難得一見的高端搭配。
厚鬆餅則堅持日本本店做法,需花費20至30分鐘低溫烘烤,使其膨鬆飽滿、入口即化,頂層則豪邁鋪上愛文芒果、卡士達奶霜與自製芒果冰淇淋,從視覺到味覺都洋溢著濃厚的南國風情。每一口都能吃到不同狀態下的芒果質地與風味,讓甜點的豐富性更加立體。
此外,針對視覺系甜點控,杏桃鬆餅屋大江店限定的「芒果蒙布朗薄鬆餅」一定不能錯過。此款新品預計7月中正式上市,主打極細1.5mm的芒果泥絲,彷彿金黃瀑布般鋪滿鬆餅表層,搭配北海道鮮奶油與新鮮芒果丁,宛如在嘴裡品嚐一整座果園。這道甜點不僅為拍照而生,更在味覺上融合了空氣感與果肉感,吃起來綿滑濃郁又不失清爽,是今年甜點界浮誇系代表。
除了鬆餅系列,杏桃鬆餅屋也同步推出三款「芒果沁涼飲」作為最佳配角。「芒果氣泡飲」使用芒果醬與果丁打造出黃金果香,加入氣泡水後帶來清爽口感,是解暑首選;「芒果冰茶」則以紅茶為基底搭配手工調製的芒果醬,入口自然無香精感,帶有成熟果韻;而「芒果冰沙」主打濃郁果香,打成後口感如雪酪般細緻,宛如置身熱帶芒果園,感受最純粹的夏日風味。
並且,除了品項吸睛,杏桃鬆餅屋也趁勢推出會員好康活動。即日起加入「慕里諾PRO級老饕會員」,可直接獲得市價160元的OMOM冰紅茶一杯;生日當月用餐,更能免費獲得一份S尺寸的經典厚鬆餅,無須抽獎、直接兌換,讓甜點成為一種生活日常的儀式。
杏桃鬆餅屋芒果季新品甜點上市
芒果卡士達起司奶油薄鬆餅(280元)
鐵板現煎鬆餅+愛文芒果+北海道奶霜+羅勒香料油
芒果卡士達起司奶油厚鬆餅(280元)
4公分厚鬆餅+愛文芒果丁+卡士達奶霜+自製芒果冰淇淋
芒果蒙布朗薄鬆餅(大江店限定)
金黃芒果泥瀑布造型,預計7月中正式上市,含兩杯任選160元飲品
杏桃鬆餅屋芒果季夏季芒果飲品回歸
芒果氣泡飲(180元)
芒果醬+果丁+氣泡水,消暑首選
芒果冰茶
紅茶基底+新鮮芒果醬,自然果香不化學
芒果冰沙
打成雪酪般質地,濃郁果香直衝味蕾
杏桃鬆餅屋芒果季會員限定優惠
加入會員送OMOM冰紅茶(市價160元)
即日起註冊慕里諾PRO級老饕會員即可領取
生日當月用餐送鬆餅
壽星至門市消費,免費獲得經典S尺寸厚鬆餅乙份(不需抽獎)
杏桃鬆餅屋芒果季店鋪資訊
大直美麗華店:台北市中山區敬業三路22號B1 / (02)8502-0929
中壢大江店:桃園市中壢區中園路二段501號GB / (03)468-0333 (芒果蒙布朗薄鬆餅 僅限中壢大江店販售)
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