燒肉控的新選擇！台中「老井極上燒肉」北上開設台北信義店

更新於 2024年09月09日10:42 • 發布於 2024年09月07日11:38 • 極致假期

照片取自老井極上燒肉台北信義店的Instagram。

台中老井餐飲集團旗下的老井極上燒肉，近期北上展店，選定台北信義商圈的松仁路上，且廣達150坪的廣闊空間，開設了全新的信義據點，以包含前餐、湯品、沙拉、日本料理、鍋物、米食與甜品等多種燒肉套餐，以及囊括日本、美國、紐西蘭與澳洲等多國的肉品，讓台北消費者可以物超所值的價格享受豐盛的美味燒肉。

老井極上燒肉隸屬於起源自台中，且創立於1996年的老井餐飲集團，旗下品牌有寶多福燒臘快餐、烤狀猿日式燒肉、品心港式飲茶，以及位於台中七期的侍老井精品和牛燒肉會所等，共計11間據點，雖然多數位於台中地區，但近年陸續北上擴增版圖，最先於竹北開設老井極上燒肉，迅速得到當地不少工程師、科技新貴的歡迎，而因為台中美村、崇德店等據點，吸引了不少來自台北的消費者慕名而去，也因此決定進駐台北競爭激烈的信義商圈開設分店。

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老井極上燒肉台北信義店自今年8月開始試營運，提供了「專業和牛套餐」、「御品老井套餐」、「侍選井緻豬肉套餐」、「嘗鮮安格斯牛套餐」、「山海頂級豚套餐」等，其中，「饕客專業和牛套餐」是肉食主義者的最愛，提供了包含美國安格斯手切金磚燒、日本A5雪花和牛片面燒、紐西蘭佐鹽蔥等多達7種的肉品，而是「御品老井套餐」則是全牛品項，最適合牛肉愛好者，因可品嘗到來自日本的四款和牛肉品與美國安格斯精選手切牛小排等，甚至包含受到不少消費者喜愛的老井認真1公分厚切牛舌。

而專為台北消費者設計的「台北限定向前走套餐」，特色則是囊括雞、牛與豬等多種豐富肉品，像是澳洲牛舌厚薄拼、加入青花椒調味的辣妹子雞肉與松阪豚等，此外，也針對海鮮愛好者設計了「生蠔醋飲」與「炸蝦天婦羅」等菜色，可一享豐富的海陸盛宴。