舌頭反應健康狀態5大觀察重點！這種舌頭、舌苔可能是身體在發炎
許多人都希望能在生病前，先從一些身體徵兆看出端倪，避免健康大打折扣而不自知，而其實我們每天在刷牙時，就能透過觀察舌頭來自我評量！中醫概念裡認為，舌頭的狀態和我們的健康息息相關，韓國中醫師鄭世妍（정세연，音譯）也建議民眾善用每次照鏡子的機會，了解當下的身體狀況，並且適時調整自己的生活型態。
刷牙就能幫自己健檢！正常的舌頭應該長這樣
「中醫師在診療時，除了把脈外，還會進行『望診』，也就是觀察包含舌頭、皮膚、面部、手指甲等，所以眼睛可以看得到的部位。」鄭醫師解釋，其中觀察舌頭又被稱為「舌診」，觀察重點則包含舌頭的舌質、舌苔和舌下靜脈等三部分：「舌質指的是舌頭上部的顏色、形狀；舌苔則是舌頭上像青苔一樣附著的物質，而這樣的觀察法最早從《黃帝內經》中就已經記載。」
由於舌頭本身擁有大量的微血管，健康的舌頭應該是淡紅色，舌苔的分布則需要均勻，並且不能太厚或太薄，能夠看到舌面上突起的細小味蕾結構，同時不應該要有疼痛感。
而高雄長庚中醫內科主治醫師洪裕強則在《長庚醫訊》中指出「舌頭通過經絡系統與臟腑器官相連」，正常的舌頭外觀應該要「淡紅舌薄白苔，光澤含蓄榮潤，胖瘦老嫩適中，運動靈活自如，這表示氣血充足」。
相反的，鄭醫師也舉例以下幾種舌頭異常的型態，並且建議民眾當遇到時該如何調整讓身體恢復最佳狀態：
舌頭異常訊號1：過紅
「當舌頭不是淡紅色而是明顯偏深的紅色，可能代表當下體內的火氣累積過多。」鄭醫師解釋，當人體內的「熱」太多，就會需要藉由擴張血管來發散、排除體內多餘的熱氣，進而讓舌頭看起來更紅：「這種『舌紅』也可能暗示人體正在遭受細菌感染，或者是處於發炎狀態。」
相較於整個舌頭偏紅，有的人只有末端的顏色明顯不同，這其實和心臟有關。「中醫認為『舌者心之苗』，其中舌頭的末端更反映了心臟的健康狀態。」
鄭醫師補充，「舌尖紅」症狀改變代表作為人體引擎的心臟「過熱」，通常會出現在熬夜過牢、壓力過大、火氣大，或者是因為更年期導致賀爾蒙分泌受到影響的人身上：「如果伴隨胸悶、心悸，就代表心臟可能已經達到過負荷的狀態，應該要特別注意。」
舌頭異常訊號2：顯白
相對於過紅，有些人的舌頭反而會顯得蒼白，而他們的臉色往往也會是蒼白的，鄭醫師表示，這樣的症狀通常出現在慢性貧血、身體虛弱無力，就算吃東西也難以從中獲得養份補給的人身上：「這類人尤其需要在吃的東西上放心思。」
舌頭異常訊號3：舌苔過厚
「舌苔」其實是由舌面上的口腔黏膜細胞、細菌、口水等，附著在舌面上所形成的物質，它具有保護黏膜細胞的功用，所以健康的舌頭上本來就應該要有薄薄一層舌苔存在。但如果太厚，讓舌頭看起來就像是撒麵粉一樣呈現白色，就必須要特別警覺。
「在人的五臟六腑當中，尤其是『脾胃』機能變差時，舌苔就會變得特別明顯。」鄭醫師解釋，腸胃最重要的機能就是把吃下肚的食物好好消化、排除殘餘物質，當這樣的功能出現問題，就會導致毒素累積在人體內，進而反應在舌苔上：「尤其是那些雖然很認真刷牙、清潔口腔，舌苔卻還是很重的民眾，如果伴隨脹氣、反胃或其他消化方面的問題，就必須要特別注意腸胃機能的部分。」
然而，有的人舌苔雖然厚，但卻不是白色，而是呈現淡黃色的「黃苔」，這則和肝臟機能有關。「當體內的火氣過大，『肝熱』不斷累積，就可能出現黃苔。」鄭醫師解釋，如果是肝熱累積，通常口腔也會感覺到苦味或者有口臭困擾，在日常生活中也會變得更易怒。
除了白苔與黃苔外，以舌苔的顏色來區分，人體發炎程度由輕到重其實可以細分為「白色、黃色、灰色、黑色」，其中黑苔除了在吸菸、過度服用抗生素的民眾身上會短暫出現，主要還是以久病、免疫力低下的癌症病患身上容易觀察到。而鄭醫師也建議民眾平常就能藉由觀察舌苔的顏色，來了解身體是否好轉或惡化。
舌頭異常訊號4：邊緣有齒痕
「當舌頭邊緣出現齒痕，代表人體處於非常疲憊的狀態，或者是體內的代謝機能無法正常運作。」鄭醫師解釋，當人體無法正常代謝，除了手腳會水腫之外，舌頭也會跟著腫起來，隨著舌頭體積變大、擠壓到周圍的牙齒，就會在邊緣形成齒痕。更精確地來說，舌頭邊緣有齒痕的民眾，必須要注意水分代謝與淋巴循環問題。
「舌頭側緣有齒痕、舌苔薄白，表示氣虛，患者可能太累了，需要適當的休息。」洪醫師同樣也在醫訊中指出：「若舌苔厚膩且舌頭濕潤有齒痕，代表有痰濕型的體質，或是體內水分代謝異常，體內濕氣過重而生病。」
舌頭異常訊號5：舌面有明顯裂紋
舌面有裂紋又稱為「龜裂舌」，儘管可能的原因很多，但鄭醫師表示，就像是土地乾涸後會龜裂，最常見的原因就是體內的「津液不足」。所謂「津液」指的不不是單純的水，它同時還具有提供人體細胞營養成分的功能，而包含人體老化、過勞、壓力過大等因素，都會都會導致體內的津液枯竭，嚴重的時候不只會出現「龜裂舌」，連舌面都會變得乾燥，甚至出現疼痛感。
「通常當龜裂舌出現，身體也會有其他像胸悶、面潮紅、失眠、不安或焦躁等症狀。」鄭醫師提醒，龜裂舌可以視為比較嚴重徵兆，如果放任不管可能會迎來更嚴重的疾病，所以如果出現，就應該前往醫院進行檢查，針對身體健康進行比較詳細的檢查。