這你沒喝過吧? 爆檸茶加「苦瓜or鴨屎香」 捶出新滋味
夏季炎熱時節,各種特色飲料成為消暑首選,但近期飲料市場出現兩大趨勢引起民眾關注。一方面是創新口味如苦瓜爆檸茶及香港「鴨屎香」檸檬茶等特殊飲品吸引嘗鮮者;另一方面則是多家連鎖飲料店宣布漲價,清心福全52款飲料每杯調漲5元,珍珠奶茶已漲至60元。此外,得正、Mr.Wish也跟進調價,而50嵐和迷客夏則悄悄停售可可系列商品,反映飲料市場面臨的成本壓力。
市面上出現許多創新飲品吸引消費者嘗試。85度C推出的苦瓜爆檸茶製作過程相當講究,先將苦瓜切片並挖掉中間苦澀的囊,再與切片的檸檬一起快速敲打,加入糖漿、冰塊後進行二次爆擊並搖勻。嘗試過這款飲料的民眾表示喝起來甜甜酸酸的,有人甚至喝不出苦瓜的味道,也有人表示能吃到苦瓜的果肉。
除了苦瓜爆檸茶外,香港旺角知名的「鴨屎香」檸檬茶也引起關注。雖然名字聽起來驚人,但實際上是一種特殊茶葉製成的飲品。新竹的飲料店川茶也有販售這種特色茶飲,讓台灣消費者也能品嘗這道香港特色飲品。
然而,更讓民眾關注的是飲料價格上漲的消息。清心福全宣布部分商品調漲5元,珍珠奶茶現在要價60元,酸甜的梅子綠漲至55元,冬瓜檸檬也要60元。此次調漲的產品包含奶茶、冬瓜、鮮果、冰淇淋等共52款飲料。清心福全表示,各項原物料與人力成本持續上漲,才會做出漲價的決定。
其他飲料連鎖店也面臨類似壓力。得正公告因氣候異常影響原物料供應不穩,自7月起蜜桃白毫烏龍停售,檸檬春烏龍則漲5元。Mr.Wish也指出芒果原料價格飆升,從6月24日起調整部分售價。50嵐和迷客夏的可可系列商品則悄悄停售,推測與國際可可價格上漲有關。
雖然飲料能帶來透心涼的感覺,但不能當作正餐。對於愛喝飲料的人來說,每天購買累積的消費相當可觀,因此民眾可能需要考慮減少飲用頻率,多加衡量消費選擇。
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