柚子C贏檸檬1.5倍，但不能和10種藥一起吃！恐釀交互作用增加毒性
中秋節快到了，很多家庭都會準備文旦、蜜柚，一邊賞月一邊剝柚子吃，是中秋的一項傳統習俗。中國人自古相信，向月神祈求庇佑，能讓一家人平安團圓、吉祥如意。於是，中秋節除了吃月餅，還有吃柚子的習俗。因為「柚」字和「佑」同音，象徵祈求月亮的守護與祝福。再加上柚子正好在中秋前後盛產，新鮮易得，自然而然就成了中秋節不可或缺的應景水果。
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不過台北市立聯合醫院陽明院區藥劑科藥師李篤生就提醒，在享受柚子的營養與美味同時，如果有日常服藥的需求，就要小心藥物交互作用。
柚子和藥物交互作用，10種藥要特別小心
柚子、文旦中含有一種成分叫做呋喃香豆素（furanocoumarins），會抑制肝臟與小腸裡CYP3A4酵素，影響藥物代謝，導致藥物在體內停留過久，血中濃度升高，增加副作用危險。
那麼，哪些藥物不能和柚子併用？李篤生藥師表示，大多是慢性病常用藥，如果正在服用以下藥品，建議先詳閱藥品說明書或詢問藥師：
- 降膽固醇藥（如atorvastatin、simvastatin、lovastatin）：可能引起肌肉疼痛或損傷
- 降血壓藥（如nifedipine、amlodipine）：血壓過低，導致頭暈或低血壓
- 抗凝血藥（如warfarin）：增加出血風險
- 免疫抑制劑（如cyclosporine）：用於器官移植患者，可能導致藥物過量毒性
- 抗心律不整藥（如amiodarone）：心跳異常加劇
- 抗組織胺藥（如fexofenadine）：效果降低
- 鎮靜劑（如diazepam）：鎮靜作用過強，影響注意力
- 壯陽藥（如sildenafil）：血壓驟降風險
- 抗癌藥（如ribociclib）：毒性增加
- 其他如抗癲癇藥（carbamazepine）或抗愛滋藥
另外，許多人以為柚子和服藥時間，間隔2小時即可，但柚子的酵素抑制效果可持續數小時至2～3天。
研究顯示，吃一顆柚子或喝200ml果汁，4小時內影響最大，24小時後仍有餘效。因此，不論間隔多久，最好避免併用，特別是長期服藥者，最好事先諮詢藥師。若偶爾想吃，少量為宜。
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維生素C是檸檬1.5倍！鈣質含量也豐富
柚子、文旦除了服藥時要注意避免食用，它的營養成分還真不少，根據農業部的資料顯示，柚子、文旦富含多種維生素和礦物質，還是維生素C的絕佳來源：
- 維生素B、C、E：富含維生素B、C、E，可以增強免疫力、幫助抗氧化，促進皮膚健康。果肉富含豐富的維生素C，每100克含有51.1毫克，是檸檬的1.5倍、巨峰葡萄34倍。
- 礦物質：鈣鎂磷及鉀。鈣質每100克也有9毫克，是金鑽鳳梨的1.8倍。
- 膳食纖維多：富含不溶性膳食纖維，有助於增加糞便體積，預防便秘。4高風險族群中秋吃柚子別過量
營養師提醒，柚子、文旦雖然屬於低熱量的水果，但也要注意不要攝取過量。根據三軍總醫院營養師葉植涵和劉澄杰營養師的建議，柚子或文旦一天食用以不超過2份為佳，各品種的一份分量大約是：
- 文旦：6～7瓣（約180克）
- 白柚：2瓣（約165克）
- 西施蜜柚：3～4瓣（約150克）
柚子、文旦雖然營養豐富，卻不是人人都能多吃，以下4類人要格外注意：
腎臟病患者：柚子鉀含量偏高，腎功能不佳者若吃過量，恐怕會造成高血鉀，引發心律不整等問題，因此需格外小心。
糖尿病患者：雖然柚子甜度不算高，但仍含天然果糖，若一次吃太多，血糖可能波動，糖尿病患者需嚴格掌握食用份量。
長期服藥者：根據上述和藥物交互作用的關係，柚子與某些藥物會產生交互作用，像是血壓藥、降血脂藥、抗心律不整藥及免疫抑制劑，可能影響藥效或增加副作用，建議服藥期間避免食用。
消化系統不好的人：柚子含有豐富膳食纖維與果酸，吃多容易導致腸胃蠕動加快，甚至出現腹瀉、腹脹，腸胃敏感者要特別控制份量。