中秋節「比浮誇」!蛋黃酥生乳捲PK巨無霸蛋黃酥
距離中秋節還有一個多月,不少創意的蛋黃酥糕點,陸續上市。今年業者比浮誇,像是蛋黃酥口味的生乳捲,不只味道、內餡復刻傳統,外觀也不馬虎,賣場則推出巨無霸蛋黃酥,主打有50倍大,板橋甜點名店 走奢華路線,推出金箔蛋黃酥,討論度也很高。
一刀切開有紅豆、鹹蛋黃,表面還撒上滿滿的黑芝麻,中秋節倒數,浮誇又有創意的,蛋黃酥糕點陸續出爐。
單吃蛋黃酥,已經不稀奇,今年有業者首度推出,蛋黃酥口味的生乳捲,主打吃起來就跟蛋黃酥一樣。
馬上來吃一口看看,口感軟綿,鹹鹹甜甜,業者透露,銷售量比平常多兩成,大受消費者歡迎,另外也推出流心蛋黃酥,濕潤的蛋黃內餡,主打吃起來甜而不膩,光預購3天就賣破百盒,兩款限定口味,都只賣到10/6中秋節當天。
民眾:「喔~滿特別的啊,可以試試看。」
民眾:「好想嘗試看看喔,不同的口味,但好吃嗎?又會覺得有點疑惑的感覺。」
為了搶攻中秋商機,連鎖賣場也推出巨無霸蛋黃酥,50倍大3.7公斤,一顆要價要價2200,大小就跟一個蛋糕一樣,想吃奢華版本的當然也有,新北板橋甜點名店,賣金箔蛋黃酥禮盒,選用法國無水奶油和彰化紅土鹹鴨蛋,表層貼滿食用金箔9顆4680元,1顆要價520元,走高端路線。
連鎖賣場推出巨無霸蛋黃酥,一顆重達3.7公斤。(圖/東森新聞)
民眾:「有些比較特別的蛋黃酥,賣貴一點的話,我是可以接受,但還是會看一下價錢,如果太誇張,還是不會去買。」
民眾:「(太貴)可能買不下去,4050塊還可以接受啦。」
不過萬物皆漲,近期不少蛋黃酥也漲價,像是佳德糕餅,一顆漲2元來到38元,小潘蛋糕坊,一顆漲3塊,陳耀訓一顆已經破百,儘管距離中秋節還有一個多月,就算價格漲漲漲,依舊不減買氣,各大名店,都湧現排隊人潮,畢竟中秋,就是要吃點蛋黃酥,才夠應景。
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