旭集台南店傳食安疑雲！6人用餐後腹瀉送醫，兩童住院觀察

台南旭集西門店甫於7月初開幕，本月14日晚間剛有民眾至該餐廳慶生，未料隔日一家四口及同行友人陸續出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒症狀，6人緊急送醫，接受點滴治療，其中兩名小孩因持續發燒與腹瀉多日，仍需住院觀察。

事發經過顯示，該名民眾14日晚在旭集用餐後隔天清晨，兩名小孩即開始嘔吐，母親隨後亦出現拉肚子及嘔吐症狀，全家人多次緊急掛急診及吊點滴。15日至18日期間，兩名孩童因症狀反覆曾數度進出醫院，甚至因擔心脫水仍需住院治療。此外，其他同日用餐民眾也在網路留言反映有類似腸胃不適狀況，懷疑也是食物中毒。

台南市衛生局表示，自14日起共接獲6名疑似病患通報，已於15日立即派員赴餐廳稽查，並採集病患及廚工檢體送驗，正積極追蹤化驗結果。由於相關食材如煎干貝、蛤蜊湯等均已銷售一空，無法採集餘留食物樣本。衛生局強調，環境稽查初步符合食品良好衛生規範，但會依檢驗結果依法處理，保障市民食安。

圖片來源：旭集 和食集錦 @Facebook

業者饗賓集團回應，已主動與當事人聯繫並啟動客戶關懷機制，目前正配合主管機關調查，以釐清事件原因。事故發生於新店開幕短短10天內，該事件對業者形象及消費者信心影響甚鉅，後續結果仍待衛生局出具檢驗報告後明朗。

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