彭冠宇專欄》颱風下勾憶起菜鳥時的忘年之交，還有撒了情感特調的牛肉麵
作者 : 彭冠宇
圖片 : 彭冠宇提供
網上更新著颱風丹娜絲（DANAS）的動態與不斷增加的停班停課城市數量，正在檢視著幾個重要項目該如何因應與調整，思緒卻飄到進入職場的第四年來到台達電中壢廠，那是一個充滿人情味的好地方以及一位我懷念至今的老朋友。
異鄉的老大哥們
那些年的颱風假與現今相比似乎多了一點？但每每在颱風天，我總是會騎著我自大三就陪著我的迅光125（老藍）到公司巡視，哪裡有淹水或狀況就讓總務主管知道，警衛大哥笑著跟我說：那又不是你負責的幹麼還來？當時的我也沒想太多，多年以後回首才明白，我總是把每一間任職的公司，都當作自己創立的來珍惜，不相干的事情如果是對其他單位有幫助的，我也是會助攻那些主管得分。
我特別會在那樣的颱風天買兩杯熱咖啡給正在值勤的警衛大哥們，然後聊上幾句辛苦了，聽聽他們講些道理，很厲害的人生智慧，一邊催促著我風雨漸強趕快回去、一邊又滔滔不絕，很是可愛。
猶記我剛到任部門主管時，因為很菜又年輕（其實是人微言輕），警衛大哥跟總機大姊很自然地不太當一回事，令我想起在軍中服役時，義務役軍官也比不上志願役老士官長那般有影響力。
2005的元宵節，因為專案太多跟老爸老媽告假沒回家，加班結束後到中原夜市買了三碗紅豆湯圓後又回廠區，在警衛室跟兩位大哥分享，那是第一次他們認真跟我說話，聊起了家鄉、想起了他們母親冷冷的天在家中準備的湯圓，不禁潸潸淚流。
剎那間我覺得自己有點幸福，居然嚴肅的老大哥願意分享心中的故事，而當年我這個愛聽故事的小夥聽著聽著就著迷了（現在已是大叔依然如此），老大哥們之後見著我都敬禮，我說別這麼客氣，他們說不是因為你是主管，而是我很尊敬你。好在那份尊敬不是生冷跟制式的，還能在異鄉工作時讓我多有一點機會有人可以談天。
菜單上沒有的隱藏料理
我到職一個公司時，總是特別喜愛員工餐廳裡煮飯燒菜的老闆、維持環境整潔的阿姨以及便利商店的店員，他們總是可以給我許多支持感，當然也包含了警衛大哥。
公司地下一樓的員工餐廳裡有個老杯杯，我不知道他的真實姓名，平常見著了就稱呼他杯杯，一位來自山東的老杯杯煮了一手好吃的麵，每次我去餐廳用餐總是愛吃他煮的麵以及聊上幾句，吃完後也會稱讚他的手藝，杯杯總是笑得開懷，他後來有說那是自小他父親傳授的，每當他想念父母親的時候就煮麵來吃，也許是在熟悉的湯頭裡得以緩解那排山倒海來的鄉愁吧？我想。
有次腸胃炎，我到餐廳尋覓清淡的食物，他看到我直說要不來碗牛肉麵？在知道我身體不適之後，他說那今天別吃了，我煮清粥給你吃！清粥？菜單上沒這道啊？杯杯說是特別為我煮的，我記得我偷偷拭去眼淚，隻身在外地，又在身體虛弱時遇上這樣的溫情，誰能不破防？
情感特調牛肉麵
自那間公司離職的時候，產線的大姊們聽給了我一顆橘子跟一顆蘋果，她們眼眶紅著說那代表大吉大利、平平安安，那是我至今都記憶猶新的禮物。而我交接到最後一天竟忙到忘了跟煮麵的杯杯道聲再見，到了新公司一開始也不好請假，直到第四個月才又回到廠區，那天杯杯很驚喜，就像是老朋友般地握著我的手，說要煮我最愛吃的牛肉麵，我記得那碗麵特別有味道，料想是撒入了許多的情感特調吧？那是我最後一次見到杯杯，我很慶幸自己有記得回去看他。
聽公司同事說幾個月後他就出了小車禍，但長輩禁不起摔，一摔後一些病就給逼出來了，沒多久就回天家與他思念的父母重逢，我雖不捨也是替杯杯祝福祈禱著。
竹塹城也有好吃的牛肉麵，但每每吃起，我依然會想念這位老朋友並懷念這段忘年之交的友誼，而擁有那樣的情感是在忙碌生活裡始終不忘初心並帶有信念與熱情的秘密。
(作者為台積電慈善基金會執行長、國立清華大學職場溝通學教授、Linkedin 2024亞洲大中華區最有影響力TOP10人物，本專欄同步刊載於彭冠宇linkedin ，未經同意請勿轉載 )
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