COFFEE：台灣獲獎莊園咖啡豆利東街市集亮眼焦點

更新於 10小時前 • 發布於 7小時前 • Food & Beverage

阿里山藝伎豆–Phase Coffee Roasters將以競標王姿態，帶來評鑑分數達90.14分的優質阿里山藝伎豆，成為本周市集的亮眼焦點。（Lim-kapi提供）

卓武山咖啡農場（Lim-kapi提供）

迷彩巨熊–利東街中庭有一隻近3米高的迷彩巨熊坐鎮，吸引啡迷捧杯咖啡打卡。（啡凡週末提供）

台灣咖啡網紅–想學手冲冰咖啡對抗炎夏？台灣人氣咖啡網紅AD Café阿迪和木木將於本周末（7月5至6日）下午4至5時分享手冲技巧，亦會推薦十間台灣必去咖啡店。（啡凡週末提供）

【明報專訊】上星期「啡凡週末」市集內的台灣啡檔人氣極高，第二周繼續有精彩亮點。市集由專賣台灣咖啡店產品的香港品牌Lim-kapi負責邀請所有台灣咖啡單位。負責人之一阿茵透露：「台中咖啡店Phase Coffee Roasters將帶來今年5月『阿里山莊園咖啡精英交流賽』中獲特等獎的豆御香藝伎莊園咖啡豆。」翻查資料，當時競標激烈，該批15公斤裝生豆15萬新台幣（約4萬港元）起標，立即有人叫價30萬新台幣（約8萬港元），最後由 Phase老闆以46萬（約12萬港元）新台幣競投得。Phase網頁形容該豆風味為香水百合、水梨、玫瑰、檸檬百里香。

卓武山咖啡農場首次來港

阿茵續指：「市集另一焦點是首次來港的卓武山咖啡農場，就我所知，以往幾乎沒有台灣的咖啡莊園來過香港參加活動。」該莊園在台灣咖啡豆比賽屢次獲獎，今次將帶來最新8款咖啡豆；另外還有來自嘉義專賣阿里山莊園咖啡的里響咖啡、內向咖啡老闆自家種植的高雄咖啡豆，如想品嘗台灣土壤種出的咖啡滋味，切勿錯過。另外，台灣的咖啡店烘貓咖啡、有明心、德佈咖啡，以及一眾香港品牌如April Coffee Lab、CREW Coffee、Lot 19 Coffee Roasters等也會在周末現身，相信利東街會再次被啡迷攻陷！●

啡凡週末Brewtopia

日期：7月5至6日

時間：中午12:00至晚上8:00

地點：灣仔皇后大道東200號

查詢：3791 2304

文：吳穎湘

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