阿聯酋研究揭示：65%年輕人靠Instagram找營養建議 健康誤導風險高

撰文＝編輯部

阿聯酋沙迦大學調查了400名年輕成年人，結果顯示，約65%的受訪者會使用社交媒體獲取營養建議，其中Instagram的使用率最高，其次是Snapchat、YouTube和TikTok。研究指出，多數學生在選擇資訊來源時，更看重易用性（63.6%），而非科學證據（僅12.6%），這種行為可能增加健康誤導風險。

此外，女性使用社交媒體獲取營養資訊的比例（73.2%）幾乎是男性（39.8%）的兩倍；有減重需求的學生也更傾向尋找相關內容，顯示社交媒體影響力已滲透至健康行為的各個層面。儘管如此，超過九成（91.4%）的使用者表示願意透過社交媒體與醫療專業人員直接互動，這為專業人士建立可信內容與年輕人連結提供了契機。

專家提醒：未經審核內容可能帶來健康風險

研究人員指出，社交媒體上的健康與營養內容往往缺乏審核，尤其是由未具專業資格的網紅推廣的資訊，更可能帶來危害而非益處。任何人都可以發布內容，並包裝為建議，包括那些雖無專業訓練但擁有大量粉絲的網紅。這種現象不僅使年輕人容易被誤導，也可能因缺乏規範，促使品牌與網紅展開合作，而消費者行為則缺乏科學依據支撐。

專家建議，醫療專業人員應利用社交媒體創建引人注目且可信的內容，對抗錯誤資訊傳播。政策制定者與平台開發者也應合作，推出規範以確保內容創作者資格與資訊來源透明，包括標註可信帳戶、標示未經證實聲明或添加免責聲明，以最小化誤導風險。同時，研究人員呼籲學校應將數位素養教育納入課程，幫助年輕人辨識正確資訊。

社交媒體潛力：兼具教育與健康推廣的工具

儘管存在風險，研究人員指出，社交媒體仍是有效的健康資訊傳播渠道。公共衛生倡議可利用同儕分享動態，鼓勵年輕人分發基於證據的營養資訊。這種方法可最大化社交媒體作為健康教育工具的價值，同時減少錯誤資訊對健康行為的負面影響。研究強調，數位時代的健康資訊傳遞需結合專業指導與數位素養教育，才能確保資訊準確性與可靠性。

審稿編輯：林玉婷

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參考資料
▶FoodNavigator，Experts warn against young adult reliance on Instagram for nutrition advice: UAE study