【專欄】善用暑假 改善體質(一)：飲食順應自然多元化

暑假不用上學，不用趕忙做功課溫習，學生們似乎一下子多了不少空閒時間。學子們要過充實的暑假，除了參與各式各樣的暑期活動、外遊、吃喝玩樂等，嘗試各種在課堂以外的體驗外，也應該趁著這個時間相對鬆動的機會，好好關注一下身體和精神健康。(撰文：註冊中醫師邱宇鋒)

近年香港學生的身體和精神健康均未如理想，不少學生要面對飲食不均衡、超重、肥胖等問題，而戶外運動時間不足、缺乏充足睡眠、螢幕時間過長等，會導致學生體能欠佳、抗壓能力下降、容易焦慮抑鬱等。

飲食不節傷脾胃

從中醫的角度，飲食不節會傷害脾胃：過食寒涼生冷會損耗陽氣，令脾胃運化能力減弱；過食油膩、含糖過多的食物或飲料，容易助濕生痰。欠缺日照及體育鍛鍊容易使活力減退，陽虛陰盛。睡眠不足會令陰陽失和，輕則出現躁煩不安、難專注等陰虛內熱失調，重則精血漸虧，陰損及陽，精神及體力皆萎靡不振。螢幕時間過長，勞神過度，易傷陰血，導致精虧神傷，瀏覽的內容也容易牽動當事人的情緒以致七情過極。我們有責任要保護下一代的身心健康，建議宜趁暑假這個在課業上沒那麼緊湊的時機，做好身心和心理的建設。這對他們在學校的表現，以致終其一生都有好處。

大汗淋漓後即時降溫

首先在飲食方面，中醫所強調的是一個均衡、多元化、順應自然的飲食習慣，要因時、因地、因人制宜。夏天炎熱，除非個別人士有患病的理由，否則適度清涼消暑是可以的，嚴格要將寒涼生冷食物、凍飲皆拒諸門外，並非中醫的正確主張，但毫無節制、只貪眼前口欲之快、莫視身體狀況，而恣意胡亂吃東西，就要警惕。要教導孩子不要在劇烈運動、暴曬，身體在烘熱大汗淋漓時馬上正面吹冷氣、風扇，和立即喝凍飲，一定要等身體慢慢降溫，否則在腠理開泄時吹風受寒，很易著涼。辛辣、煎炸、酸辣、麻辣，總之是味道濃烈，加入很多調味料的食物，不宜多食。醃製、經過加工的非天然食物建議避免食用。奶茶、花果茶等手搖茶飲雖然成行成市，不過多飲無益，不要養成外出必定要買茶飲喝的習慣，喝清水都可以解渴。

運動有助身心發展

運動對身心發展都十分重要，在暑假期間學生應維持作息規律，定時起床、睡覺、用餐、如廁，也要每天安排做運動時間。運動的選擇最好是戶外運動，可按個人興趣及能力，時間方面建議避開正午，每次運動起碼要有三十分鐘，最好可以達到心跳呼吸加速並出汗，無需筋疲力竭。較年長的學生可在家長的引導下自行計劃安排，年幼的學生則宜以親子活動的方式，促進學生及家長的雙方健康，而且能夠樹立榜樣，要知道兒童及青少年很容易受家庭、朋輩影響。

原文刊登於活好的So Fit So Good
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