豆漿好處不只增肌減脂！營養師揭：每天1杯豆漿，竟藏3大驚人優勢

你有天天喝豆漿的習慣嗎？豆漿的營養力報到！別小看這一杯，看似平凡的豆漿，其實是營養界的寶藏。在營養學中，豆漿是植物性蛋白質的代表，富含：大豆蛋白、植物性脂肪、鉀、鎂與多酚類與大豆異黃酮。

0膽固醇、不含乳糖，不是牛奶的替代品，而是平行的營養補充來源（補鈣還是牛奶勝出）。

每天一杯豆漿的好處（約300ml）

✔補充優質植物蛋白。

✔減糖、戒掉含糖飲料。

✔抗氧化、維持代謝。

早上喝最剛好！搭配菜單

地瓜＋豆漿

燕麥＋豆漿

糙米餅＋豆漿

既飽足又營養，早餐直接升級

誰適合喝豆漿？

建議族群：

•中高齡者：預防肌少症、改善腸道蠕動。

•女性族群：補充植物性荷爾蒙。

•乳糖不耐者：不喝牛奶的營養替代。

•素食者：植物性蛋白來源。

•減糖／戒手搖飲者：低糖生活的好選擇。

不建議族群：

•對大豆過敏者。

•慢性腎臟病患（須與醫師討論攝取量）。

中高齡的好夥伴

✔預防肌少症-搭配運動效果更佳。

✔幫助腸道蠕動-富含可溶性纖維。

✔降低壞膽固醇-美國心臟協會也推。

運動族也愛喝！

豆漿vs乳清蛋白

✔自然無添加，防腐劑低負擔。

✔適合日常＆輕訓後補充。

✔搭配香蕉、燕麥、地瓜＝高蛋白早餐碗！

挑豆漿3重點

蛋白質含量越高越實在。

避免添加糖、香料、防腐劑。

優先選「有機黃豆」或「非基改黃豆」。

**黃豆漿vs黑豆漿比較表

不管黃豆還是黑豆，每天一杯好豆漿，喝出營養與好氣色。

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