瓶裝水高溫釋毒!專家授「安全喝水法」 這時間取的水最乾淨
炎炎夏日,很多人都有這樣的經驗,買了瓶礦泉水,下車辦事回來一看,瓶身冒著水珠、水已經變溫。胸腔暨重症醫師黃軒嚴正提醒:「真的別再喝塑膠瓶曬過的水了。」
哈佛研究證實,塑膠瓶在高溫曝曬下會釋出「雙酚A」,恐增加肥胖與第二型糖尿病風險。無毒教母譚敦慈更直言,她連瓶裝水都不喝,寧可用晚上的自來水煮開,因為那時的水最乾淨。
黃軒在臉書指出,PET與聚碳酸酯塑膠瓶在高溫下,分子結構鬆動、斷裂,雙酚A就會釋放到水中,「這不是危言聳聽,而是科學證實的事實!」他引用哈佛大學公共衛生學院的研究,77名大學生分別飲用不鏽鋼水瓶與聚碳酸酯瓶裝水,結果顯示,後者尿液中的雙酚A濃度暴增69%,這是首個人體實驗證明聚碳酸酯瓶會明顯提升雙酚A濃度的研究。
雙酚A被稱為「荷爾蒙攪局王」,長期接觸恐造成四大危害:
1.男性精子品質下降、女性排卵受干擾
2.增加肥胖與第二型糖尿病風險
3.提高高血壓、冠心病機率
4.影響胎兒腦部與行為發展
黃軒建議,改用玻璃或不鏽鋼水瓶,不要將水長時間放在車內,更不要用一次性瓶裝水裝熱水。守住每一口水的安全,就是守住健康的第一步。
譚敦慈則在節目《醫點不誇張》中提醒,她不喝山泉水、早上的自來水、瓶裝水、放很多天的水、嘴巴接觸過的水與反覆煮沸的水。她習慣取晚上的自來水煮沸,並開啟排油煙機,避免吸入揮發的氯氣。
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