上班族早餐怎麼吃才瘦？一份簡單的「黃金組合」，40歲OL堅持6週成功減9kg

40歲OL（身高165cm）原本體重62kg，長期陷入「早餐隨便吃 → 午餐暴食 → 晚餐又過量」的惡性循環。營養師方方幫她調整成「黃金早餐組合」：水煮蛋2顆＋無糖鮮奶咖啡1杯＋慢碳水1份（燕麥粥或全麥饅頭），結果6週就從62kg瘦到53kg，過程幾乎不痛苦！秘訣在——

• 蛋白質飽足：雞蛋延緩胃排空，抑制飢餓感

• 慢碳水穩血糖：燕麥中的β-葡聚糖，讓飽足感一路撐到午餐

• 拿鐵控食慾：咖啡因+牛奶鈣質，雙重幫助代謝

一日簡單減脂菜單｜上班族也能照做

早餐：水煮蛋2顆＋無糖鮮奶咖啡＋燕麥粥（加蘋果丁）
午餐：白飯半碗＋清炒小白菜＋去皮蒸雞胸
晚餐：豆腐番茄湯＋涼拌小黃瓜＋半碗白飯

• 午晚餐吃法順序：先膳食纖維→再蛋白質→最後澱粉
• 烹調以蒸、煮為主，避免勾芡和油炸

微運動策略｜不用特地上健身房也能瘦

• 早上：慢走15分鐘，溫和開啟代謝

• 下午：站立伸展5分鐘，防止脂肪囤積

• 晚上：快走40分鐘，心率達「微喘但可說話」

• 每週加碼2次居家伸展（YouTube搜尋「熟齡肌力訓練」）

日常變化小妙招

• 咖啡換法：把超商大冰奶換成「無糖拿鐵」，直接少270卡

• 燕麥升級：加5g奇亞籽，膳食纖維多3倍

• 心態調整：

• 餓了先喝300ml溫水，分辨是餓還是渴

• 每週一次Cheat Meal，想吃蚵仔麵線就選小碗解饞，不怕破功

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