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健康

醫起看/脂肪肝沒藥可直接治療 營養師揭養肝8招

EBC 東森新聞

更新於 3小時前 • 發布於 3小時前

肝臟是沉默器官,一旦出事就是影響健康的大事。營養師珊珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」指出,引發肝癌的B型、C型肝炎在台灣盛行率高,提醒大家注意保肝並分享護肝8招。

珊珊表示,台灣脂肪肝盛行率約33%,相當於有三分之一的台灣人有輕、中、重度不等的脂肪肝問題,如果肝臟處於長期發炎狀態,就可能演變成肝纖維化、肝硬化,且脂肪肝「沒有藥物可直接治療」。

珊珊進一步表示,最好的方式還是控制體重、飲食、規律運動,喝酒不酗酒,並注意體脂、腰圍等數值,好在初期發現及提早控制,同時分享養肝8方法。

注意食物新鮮度

尤其花生等堅果類,容易有黃麴毒素影響肝臟健康

千萬不要熬夜

晚上是身體修復時間,如原先有肝炎者,長期熬夜可能會加劇發炎

多吃新鮮蔬菜

植化素可以幫助對抗自由基,降低細胞損傷

減少使用塑膠製品

降低用塑膠盛裝熱食、熱飲或喝礦泉水,盡可能減少塑膠微粒進入身體

均衡飲食

均衡攝取6大類食物,才能讓肝臟有修復的原料

避免酒精和果糖

例如喝酒、飲料中高果糖糖漿,會大大加重肝臟負擔

維持理想體態

過重、肥胖者很可能有脂肪肝,長期可能導致肝纖維化甚至進展到肝癌

定期追蹤肝炎

有B型肝炎、C型肝炎者務必定期追蹤狀況

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擁有好的夜間睡眠非常重要。(示意圖/翻攝自pexels)

珊珊也在另篇文章指出,想減重、對付高膽固醇及高血壓,可嘗試「減法飲食」降低身體負擔並維持身體健康,建議可:

減少攝取加工品頻率

選擇原型食物較單純

避免過多添加物

可認明產品有無潔淨標章

減少攝取飽和脂肪

以植物性蛋白取代部分肉類

減少精緻糖及果糖

減少慢性發炎與肝臟負擔,同時降低肥胖與胰島素阻抗風險

不必要的保健品

選擇真正需要的補充品,不是跟風補充不必要的保健品

適度進食不過飽

每餐七分飽剛剛好,也可在吃過飽的下一餐降低攝取或加入斷食時間

降低熬夜頻率

熬夜會導致免疫下降、情緒不穩、內分泌失調等問題,規律睡眠很重要

減少滑手機時間

長時間滑手機可能會使注意力下降,影響眼睛健康

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