全台學童近視率突破4成！必知影響視力5大關鍵因素！吃對蔬菜近視風險少3成
學生放暑假在家，家長需要注意孩子是否一直盯著手機螢幕不放？小心影響視力！根據癌症關懷基金會公布一項調查發現，全台國小三到六年級學童，近視率竟突破40%，並揭露影響學童視力健康5大關鍵因素。
近視不只是度數問題，而是眼睛的「結構病變」，一旦形成，終生無法逆轉。尤其近視超過500度的孩子，長大後即使接受雷射手術，也無法消除眼疾併發症風險，最嚴重恐失明。護眼黃金期就在學齡階段，錯過了，將付出一輩子的代價。
影響視力的5大關鍵因素
癌症關懷基金會展開為期一年、橫跨全台十縣市，有效問卷逾2.5萬份的研究，發現影響學童視力健康有5大關鍵因素。
關鍵因素一：飲食與近視有關！每天達2碗深綠色蔬菜，近視風險比不吃菜少3成。
深綠色蔬菜是眼睛的「天然防護罩」，富含葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿蔔素、維生素C等關鍵護眼營養素，不同營養素有不同功能，如：過濾藍光、抗氧化、預防乾眼症、延緩眼睛老化等。
營養師徐佩瑜點名，護眼必吃的深綠色蔬菜：
羽衣甘藍、菠菜、芥藍菜、山茼蒿、油菜心、糯米椒、青椒。
深黃紅色蔬菜：胡蘿蔔、紅椒、黃椒也是護眼CP高的選擇！
除了選對蔬菜，料理方式也有小秘訣，葉黃素、玉米黃素及β-胡蘿蔔素必須搭配好油一起烹調，吸收效果才能最大化！如羽衣甘藍、菠菜、芥藍菜、山茼蒿、油菜心建議的護眼黃金吃法：可加入食用油水炒，或是川燙後拌入橄欖油等好油。
關鍵因素二：孩子有沒有出門玩？決定他未來的視力！
本次調查顯示，有戶外活動習慣的學童，近視風險比完全沒有戶外活動的孩子低了10%到20%。
背後的原因是光照可促進多巴胺分泌，並使眼睛中的脈絡膜增厚，而多巴胺的分泌與脈絡膜增厚能抑制眼軸增長——眼軸過長，正是近視惡化的主要原因。
所以，督促孩子快點放下手機，去外面曬曬太陽吧！
關鍵因素三：住在哪裡差很大！花東為護眼模範生。
本次調查縣市：臺北、新北、新竹、苗栗、臺中、雲林、高雄、屏東、花蓮、臺東。
近視率較低的縣市為花蓮25.8%、台東縣14.9%。
國外研究指出，綠化程度與近視風險有關！花東地區綠化程度高，有助於眼睛經常聚焦於遠距離目標，進而守護視力健康。
關鍵因素四：年紀是要素，守護視力要趁早。
本次調查對象為三年級到六年級，結果顯示：年紀愈大，近視風險明顯增加。
國外研究指出，近視發生年齡愈低，度數上升愈快，併發症風險也更高。
這傳遞一個訊息：「護眼黃金期不能等！」
關鍵因素五：女生是高風險族群？！
調查發現，三年級到六年級女生的近視風險是男生的1.1倍！這一發現不僅反映台灣現況，更與國際研究高度吻合：女性，確實是近視發展的高風險族群。
原因來自於女性的青春期比男性提早1至2年，而人體成長時，會同步伴隨眼軸快速增長，一旦此時期用眼習慣不當，眼軸增長速度將可能異常加快，導致近視發生。
護眼行動攻略
癌症關懷基金會呼籲家長們重視護眼行動。
此次大型調查明確揭示，影響學童近視的5大關鍵因素為：
1.深綠色蔬菜攝取量是否達標
2.有無戶外活動
3.居住區域
4.年齡
5.性別(女生為高風險族群)
針對這些發現，營養師徐佩瑜提出兩大護眼建議：
建議一：每天吃夠2碗深綠色蔬菜
深綠色蔬菜富含護眼必備的葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿蔔素與維生素C，能有效保護眼睛。除了排行榜上的蔬菜：羽衣甘藍、菠菜、芥藍菜、山茼蒿、胡蘿蔔、油菜心、糯米椒、紅黃椒，全榖雜糧類的「地瓜」、「南瓜」同樣是孩子日常不可缺的護眼好朋友。
建議二：戶外光照，天天達標120分鐘
根據國健署建議，每日戶外光照應達120分鐘以上。尤其針對近視高風險族群——女童，更應強化戶外活動。
徐佩瑜提醒：「吃蔬果、戶外動、視力佳」！放下手機，看向遠方，看見綠意，就是給眼睛最好的禮物。
【護眼加分】營養師私房配方
【亮眼蔬果昔】(1人份)
材料：
紅鳳菜30公克、紫高麗菜苗5公克、甜菜根20公克、胡蘿蔔25公克、藍莓40公克、香蕉50公克、紅心芭樂30公克、蘋果30公克、亞麻仁籽10公克(約1湯匙)、水300cc。
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