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健康

化療後嘴破痛到吃不下? 專科醫教你補對營養助修復

健康醫療網

發布於 07月18日05:00 • 健康醫療網/記者陳靖安報導
目前已有許多研究指出,多種營養素(如:維生素C、D、鋅、鐵、胺基酸等)與傷口癒合相關。

【健康醫療網/記者陳靖安報導】一名56歲男性,罹患第三期大腸癌,第一次化療後,即出現嚴重的化療後「口腔黏膜炎(oral mucositis)」,三天無法進食,第二次化療,除了化療後口腔黏膜炎且無食慾,恢復期長達2至3週,體重甚至掉了5、6公斤,讓他開始擔憂因營養不良影響後續治療。奇美醫院麻醉部部長陳貞吟醫師指出,不少癌友化療、放療後會出現口腔潰瘍、破皮痛到吃不下,影響營養吸收、體重直直落,甚至撐不到療程結束。

化療常見口腔黏膜炎 這些人風險高

化療引起的口腔黏膜炎是一種化療或化學放療病人常見的併發症,主要表現為口腔黏膜的紅腫、水腫和潰瘍,常見於接受頭頸部放療、化療或化學放療的病人。根據流行病學數據統計,20%至40%的癌症病人在接受化療後會發展為口腔黏膜炎,特別是接受高劑量化療的病人風險更高。

世界衛生組織(WHO)依照口腔黏膜炎的症狀嚴重度分為五個等級,分別為0級(沒症狀)、1級(紅腫和疼痛)、2級(潰瘍,能夠進食固體食物)、3級(潰瘍,需要流質飲食)、4級(潰瘍到完全無法進食)。情況較嚴重的病人會因為吃不下、痛到無法吞嚥和進食,只要營養攝取中斷,體力會快速下降,很容易中斷療程、拖長恢復時間,甚至影響治療成效。

嘴破五階段 抓對時機補營養阻斷惡性循環

陳貞吟醫師進一步說明,化療引起的口腔黏膜炎看似是嘴破、吃不下的小問題,但其實是歷經五個階段的「連鎖反應」:從放療或化療造成的組織損傷與活性氧產生(啟動期)、活性氧產生的發炎連鎖效應(信號傳播期)、發炎反應加劇(增強期)、出現潰瘍並伴隨著劇烈疼痛和進食困難(潰瘍期),到最後逐漸癒合修復(癒合期)。由於癒合過程需要時間,若營養補給不足,會讓潰瘍惡化、癒合變慢,甚至反覆發作。因此,越早透過營養醫學補充正確微量元素,就越有機會阻斷惡性循環。

化療影響飲食 對準營養缺口改善口腔黏膜炎

目前已有許多研究指出,多種營養素(如:維生素C、D、鋅、鐵、胺基酸等)與傷口癒合相關。其中,維生素C不僅是合成膠原蛋白的關鍵成分,有助於組織修復和傷口癒合,也具有強效的抗氧化特性,能中和體內的自由基,減少氧化壓力,降低炎症反應。因此,化療時就能減輕口腔黏膜的損傷,促進受損組織的修復;鋅則是一種重要的微量元素,有助於增強身體抵抗力,減少發炎與感染風險,改善口腔健康。

【延伸閱讀】

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留言 1

良利生物科技
無論癌症發生在哪一個器官,只要採用化療、電燒、標靶等西醫高強度的攻擊性療法,往往弊大於利,使身體遍體鱗傷。癌症患者真正需要的,不是將身體當作戰場接受轟炸式治療,而是重新檢視過去的飲食與生活習慣,提升情緒管理能力,減少壓力與過度慾望,進而改善體內環境。 當體質轉變,腫瘤自然有機會縮小,癌細胞也不再輕易滋生。唯有從根本調養、培養正向心念,才能走向真正的康復之路,重拾希望,廣行善念,重新擁抱人生。 其實,多數疾病的根源,都源自於「心」的運作。只要學會凡事正向思考,並懂得分辨日常食物與藥物的安全性問題,保持善念與警覺,我們的免疫系統便會自然而然地強大起來,為健康奠定穩固的基礎。
07月18日14:20

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